Das Emma James

Helgoländer Vollkornbrot und zwei Brötchen zur Auswahl, gemischtes Wurst-, Schinken- und Käseangebot, Marmelade, Nutella, Honig, Frischkäse und Butter.

mit Vanille und Honig Dazu gibt es geröstete Kartoffelwürfel und Rahmwirsinggemüse

mit Rotwein und Schokolade Der Servietten-Knödel ist ein „Muss“ und nach einem alten Hausrezept zubereitet. Salatbeilage

nach eigenem Rezept - nicht nur für Seemänner und Matrosen Mit zwei Spiegeleiern, Rote Bete, Gewürzgurken und natürlich den Rollmops, das „Nationalgericht“ in Norddeutschland und auch auf Helgoland.

Der Klassiker Wir verfeinern unsere Bolognese neben Hackfleisch auch mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Möhren. Und natürlich Parmesan

für manche auch Bouletten Mit Pellkartoffelsalat mit Ei und Remouladensauce bzw. mit Ketchup und Senf