Da Sergio

Geröstetes Ciabattabrot / frische Tomaten / Pesto / Rucola / Parmesan

Warmes Pizzabrot mit Knoblauch / Oregano / Aioli

Geräucherte Tomatencreme

Mit Balsamico-Creme

Frittierter Burrata mit Tomatensauce / Parmesan

Vom Grill / Knoblauch Sud / Olivenöl

Zitrone / Aioli

Hauchdünne Scheiben vom Fassona-Rind / Rucola / Pinienkerne / Parmesan

Gekochte Scheiben von der Kalbsbrust mit leichter Kapern-Thunfischc eme

Kalte und warme Vorspeisen mit Hausbrot

Vom Grill / Knoblauch Sud / Olivenöl

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Olivenöl

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Thunfisch / wiebeln

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Schinken / Salami / Champignons

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / verschiedenes Gemüse

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Schinken / Porto-Bello Champignons / Artischocken / Oliven

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Parmesan / Salami Picante / rote Zwiebeln / Jalapeños

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Bruschetta-Tomatenwürfel / Rucola / Parmesan

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Parmesan / Pancetta Schinken / Taleggio Käse / rote Zwiebeln / Champignons / Parmesancreme

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / frischer Lachs / Kirschtomaten / rote Zwiebeln / Rucola

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Parmaschinken / Rucola / Parmesan

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Burrata / italienischer Schinken / Pistazien-Pesto / Parmesan

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Salami / Schinken / Paprika / Peperoni / Zwiebeln

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Rinderstreifen / Rucola / Jalapeňos / Parmesan / rote Zwiebeln / Oliven / Parmesan-Creme

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Salami / Schinken / Pancetta / Parmesan / Parmesan-Creme

Schmand / Fior di Latte / Feigen / Parmaschinken / Walnuss / Honig / Rucola

San Marzano Tomatensauce / Fior di Latte / Salami Picante / Salsiccia / Stracciatella

Ringförmige Pasta / Rinderhackfleisch / Parmesan-Creme / Parmesan

Penne mit verschiedenem Gemüse / Hähnchen / Tomaten-Sahnesauce / Parmesan / Rucola

Mit Birne und Käse gefüllt / Gorgonzolasauce / Birne / Amarettini / Parmesan

Tagliatelle mit Parmaschinken / Pesto Sauce / Champignons/ Rucola / Kirschtomaten / Parmesan

Hausgemachte Ravioli / gefüllt mit Burrata / Ziegen-Feigensauce / Walnuss / Feigen / Parmesan

Linguine in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Sud / Kirschtomaten / gebratene Garnelen

Tagliatelle mit Lachswürfeln / Cherrytomaten / Grüner Spargel / Tomaten-Sahnesauce

Pasta mit einer Zucchini-Creme / Crunchy Parmaschinken / Burrata / Pistazien-Crumble / Parmesan

Ringförmige Pasta / Rindersteifen / Tomaten-Rotwein-Jus / Zwiebeln / Oregano / Parmesan

Gefüllte Pasta mit Kalbsfleisch / Jus / Gemüse / Rinderstreifen / Parmesan

Penne in mediterraner Tomatensauce / Zucchini / Rinderstreifen / Garnelen / Knoblauch / Parmesan / Oregano

Geschmorte Bäckchen vom „Pata Negra Schwein“ / Zwiebeln / Karotten / Champignons / Parmesan

Bandnudeln in einer Trüffelrahmsauce / gebratene Garnelen / geriebener schwarzer Trüffel

Hähnchenbrustfilet / armaschinken / Mozzarella überbacken / Tomaten-Sahnesauce / Pesto / Amazing Fries

Schweinefilet / armaschinken / Mozzarella überbacken / Tomaten-Sahnesauce / Pesto / Amazing Fries

Schweinefilet in orgonzolasauce / Penne / Parmesan

Hähnchenbrustfilet / Penne Gorgonzolasauce / Parmesan

Paniertes Kalbsschnitzel / Amazing Fries / Zitrone / Aioli

Geschmorte Bäckchen vom Iberico Kartoffelstampf / Schmorsauce / Mini-Brokkoli

Aus dem Roastbeef geschnitten / herzhaft / Kräuterbutter / Amazing Fries

Tranchiert / Rucola / Kräuterbutter / Parmesan / Amazing Fries

Tranchiertes 280 g Rumpsteak auf Rucola / Parmesan / Amazing Fries / Kräuterbutter / Balsamicocreme

Das edelste Stück vom Rind / Kräuterbutter / Amazing Fries

Schweinefilet / indersteak / Hähnchenfilet / auchspeck Pfeffersauce / Kräuterbutter / Amazing Fries

Brioche Burger Bun / 220 g Dry Aged Beef / Aioli / Cheddar Käse / Tomaten-Relish / rote Zwiebeln / Tomaten / Amazing Fries (medium plus gebraten)

Brioche Burger Bun / Beyond Burger / Gartensalat / Aioli / rote Zwiebeln / Tomaten / Amazing Fries

Brioche Burger Bun / im Knuspermantel panierte Hähnchenbrust / Gartensalat / Curry-Mayonnaise / rote Zwiebeln / Tomaten / Amazing Fries

Brioche Burger Bun / 220 g Dry Aged Beef / Chili Dip/ Cheddar Käse / rote Zwiebeln / Tomaten / Jalapeňos / Amazing Fries (medium plus gebraten)

Scampis im Knoblauchsud / dazu Linguine Aglio e Olio / Parmesan

Vom Grill / Oliven / eine leichte Tomatensauce / Artischocken / Kapern / Oregano / Linguine Aglio e Olio / Parmesan

Vom Yellowfin Thunfisch / osa gebraten / Sweet & Spicy Vinaigrette / Linguine Aglio e Olio / Parmesan

In einer Ananas-Senf-Sauce / Rosmarinkartoffeln