Da Caruso

Ein Gourmet-Erlebnis aus luftigem Pizzateig, belegt mit Tomaten, knackigem Rucola und gehobeltem Parmesan

Knuspriges Ciabatta, belegt mit verschiedenen frischen Zutaten. Abgerundet durch erstklassigen Olivenöl

Hauchdünn geschnittener Rinder-Carpaccio mit feinen Parmesanspänen und frischem Rucola

Burrata auf Bresaola mit Rucola

Gebackenes Kalbfleisch, begleitet von einer raffinierten Thunfischcremesauce und Kapern

Auberginenröllchen Räucherlachs Carpaccio Vitello Tonnato

Gebeizter Lachs auf Rucola mit Zwiebeln, Oliven, Orangen und Pinienkernen, verfeinert mit einem Dressing

Gemischter Salat mit saftigen Putenstreifen, Tomaten und gehobeltem Parmesan

Rucola, Tomaten und gehobeltem Parmesan

Mit frischen Meeresfrüchten, harmonisch vereint in einer samtigen Tomatensoße

Mit einer reichhaltigen Soße aus Parmesan und Ei, verfeinert mit knusprig gebratenem Speck

Mit einer aromatischen Tomatensoße

Mit zartem Lachs in einer cremigen Tomatensoße

Saftige Scampi begleitet von frischen Tomaten und knackigen Lauchzwiebeln, eingehüllt in einer feinen, hauseigenen Soße

Gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta und Spinat und umhüllt in einer schmelzenden Gorgonzolasoße

Schichten von Lasagnenudeln und saftigem Hackfleisch, überbacken mit cremigem Mozzarella

Gefüllt mit einer Ricotta-Spinat-Füllung in Butter-Salbeisoße

Zartes Kalbsschnitzelchen begleitet von saftigen Champignons und gekrönt mit einer reichhaltigen Sahnesauce

Saftige Kalbsschnitzelchen umhüllt von edlem Parmaschinken, Salbei und einer Weißweinsauce

Mit Kräuterbutte

Mit einer aromatischen Pfeffersauce

Knuspriger Teig, hausgemachten Tomatensoße und belegt mit cremigem Mozzarella und Basilikum

Mit würziger Salami und cremigem Mozzarella

Cocktailtomaten, cremige Mozzarella, frische Champignons und Basilikum

Scharfe Peperoniwurst, knackigen Zwiebeln und saftigen Paprika

Mozzarella, frischem Rucola, authentischem Parmaschinken und gehobeltem Parmesan

Schinken, würzigen Oliven, frischen Champignons, aromatischem Knoblauch, pikanter Peperoniwurst und gebackenen Ei

Belegt mit knackigem Rucola, gehobeltem Parmesan und Cocktailtomaten

Geräuchertem Lachs, Parmesan und Mozzarella, frischem Rucola und feiner Sahne

mit Burrata, Bresaola, Cocktailtomaten und Trüffel-Aroma