Speisekarte

Vorspeisen

BROTKORB 6.00 €

Butter | 2erlei Aufstrich

CEVICHE VOM SEESAIBLING 16.90 €

Pumpernickel-Crumble | Apfel-Mayo

Gluten, Nüsse

FRISCHKÄSE-WILDKRÄUTER-PRALINE V 13.90 €

Zitrusfrüchte | Kräutersalat | Oliven | Jourgebäck

Gluten, Laktose, Nüsse

BEEF TATAR 17.90 €

Butter | Gurkengel | eingelegte rote Zwiebel | hausgemachtes Toastbrot

Gluten, Laktose, Senf

VINOTHEKSPLATTE | PRO PERSON 13.90 €

Käse | Wurstspezialitäten | Butter | Aufstrich | Gebäck

Gluten, Laktose, Nüsse

Getränke

GRÜNER VELTLINER | FABER-KÖCHL | WEINVIERTEL 5.30 €

GELBER MUSKATELLER | PONGRATZ | SÜDSTEIERMARK 5.50 €

ROSÉ | WEINGUT KRAMER | WEINVIERTEL 5.00 €

CHARDONNAY | TONI HARTL | LEITHABERG 6.00 €

SAUVIGNON BLANC | ATTEMS | VENETO 6.00 €

AUGUSTINER EDELSTOFF IM STEINKRUG 5.20 €

Gluten

WEIßBURGUNDER | ENGELBRECHT | KAMPTAL 5.50 €

CUVÉE HEITERKEIT & LEICHTES BLUT | FABER-KÖCHL | WEINVIERTEL 6.00 €

BLAUFRÄNKISCH RIED FABIAN | GAGER | MITTELBURGENLAND 5.80 €

CABERNET SAUVIGNON | HAIDEHOF | ILLMITZ 6.50 €

RIESLING RITTSTEIG | FRISCHAUF | WEINVIERTEL 5.50 €

CREMANT DE LOIRE | SAUVION 6.00 €

Suppen

KRÄFTIGE RINDSSUPPE | GEMÜSEJULIENNE 5.20 €

Frittaten

Gluten, Eier

Speck-Bergkasknödel 5.90 €

Gluten, Laktose, Eier

TOPINAMBURSUPPE V VG 7.00 €

Schwarzes Knoblauchöl

TOPINAMBURSUPPE MIT FISCHTATAR 9.50 €

Fisch

TOM KHA GAI SUPPE 8.90 €

Hühnerpraline | Garnele

Eier, Krebstiere

Salate

BUNTE SAISONALE SALATSCHÜSSEL V VG 5.50 €

CUVEÉ DER JAHRESZEITEN V VG 13.50 €

saisonaler Salat | getrocknete Tomaten | Jakobspilze | Sprossen

CUVEÉ DER JAHRESZEITEN MIT FISCHFILET 16.90 €

Fisch

CUVEÉ DER JAHRESZEITEN MIT STEAKSTREIFEN 17.90 €

SALAT CÄSAR MIT KNUSPRIGEM MAISHENDL 14.90 €

Blattsalat | Cherry Tomaten | Parmesan

Laktose, Eier

SALAT CÄSAR MIT KNUSPRIGEN GARNELEN 17.90 €

Blattsalat | Cherry Tomaten | Parmesan

Laktose, Eier, Krebstiere

Beilagen

JOURGEBÄCK VON DER BÄCKEREI ZACH | PER STÜCK 1.50 €

Gluten

Menüs

FLYING CUVEÉ 45.00 €

3 Gänge

FLYING CUVEÉ WEINBEGLEITUNG 17.00 €

Hauptgerichte

GNOCCHI V 19.00 €

Zitrone | Thymian | Ricotta

Laktose

PARMESANRISOTTO V 19.50 €

Tomaten | Parmesan | Rucola| Fenchel

Laktose

Portion Garnelen | 4 Stück 6.00 €

Krebstiere

Portion Steakstreifen 7.00 €

SALTIM BOCCA VOM MAISHENDL 24.50 €

Parmesanrisotto | Schmortomaten | Jus

Laktose

CUVEÉ CORDON 21.50 €

Schwein oder Huhn | würziges Käsefondue | Durocspeck | Preiselbeeren | Kräuter-Kartoffeln

Laktose

KALBSRAHMBEUSCHEL 18.90 €

Böhmischer Butterknödel | Verjusschaum | Wurzelwerk

Gluten, Laktose, Sellerie

MEDITERRANES RÜCKENSTEAK VOM DUROCSCHWEIN | 300G 29.50 €

Gnocchi | saisonales Gemüse

GESCHMORTER KALBSTAFELSPITZ 23.90 €

Knusperpolenta | Rahmmangold | Jus

Laktose

RINDERFILET 38.50 €

Kartoffelgratin | saisonales Gemüse

Laktose

RIESENGARNELE U5 PER STÜCK 4.50 €

Krebstiere

SAIBLINGSFILET 24.90 €

Orientalische Belugalinsen | Gemüse | Curryschaum

Fisch

WOAS NED 8.00 €

Knusprige Hühner-Nuggets | Kartoffeln | Ketchup

Gluten

Desserts

SCHOKOLADE TRIFFT BANANE V 10.90 €

Lauwarmer Schokokuchen | Bananeneis

Gluten, Laktose, Eier

PANNA COTTA V 9.90 €

Rhabarber | Himbeere

Laktose

KÜHLE AUSZEIT V VG 8.50 €

3erlei Sorbet

AFFINEUR KÄSETELLER 15.20 €

Feigensenf | Gebäck | Nüsse | Früchte

Gluten, Laktose, Nüsse

TRAMINER SPÄTLESE | SALZL | ILLMITZ | NEUSIEDLERSEE 4.50 €

PORT LBV | POCAS 5.00 €

Frühstück

NORDISCHES CROISSANT 9.50 €

geräucherter Lachs | Wildkräuter | Senfkaviar | Gurke

Gluten, Laktose, Fisch, Senf

KÄSE CROISSANT V 6.50 €

Rucola | Weichkäse | Chutney | getrocknete Tomaten

Gluten, Laktose

VIENNA CALLING V 8.50 €

1 Heißgetränk | Semmerl | Croissant | Butter Marmelade | weiches Ei

Gluten, Laktose, Eier

STRIZZI FRÜHSTÜCK V 6.90 €

Kakao | Croissant mit Nutella

Gluten, Laktose, Nüsse, Soja

CUVEÉ EI BENEDICT 12.90 €

Gluten, Laktose, Eier, Senf

CUVEÉ EI BENEDICT 2.0 13.50 €

Herzhafte Waffel | pochiertes Ei | hausgemachte Sauce Hollandaise Räucherlachs | Passionsfrucht Kaviar | Chutney

Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Senf

HAUSFRÜHSTÜCK 13.90 €

Gluten, Laktose, Eier

AMORE MIO FÜR 2 34.50 €

Laktose, Eier

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

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