citta

Knusprige hausgemachte Wantan gefüllt mit Schnittlauch und Champignons,serviert mit süß-saurer Sauce.

Frühlingsrollen aus Hanoi,gefüllt mit Mungobohnen,Pilzen, Gemüse und Koriander , serviert mit soß-sauerer Soße

Gemüsesuppe mit Miso-Paste, Frühlingszwiebeln und Seindentofu

Cremiges Curry mit grünen Erbsen , Broccoli und Kartoffel mitknusprigem Sesamreispapier

Gebratene Pfefferblätterröllchen mit Tofu- und Pilzfüllung, serviert mit süß sauer Soße

Geröstete Erdnüsse und Koriander auf einem Bett ausMango und Karotten,serviert mit süß-sauerer Soße

Frische Sommerrollen aus Reispapier mit Tofu, Mango und Rotkohl,serviert mit Bananen - Ednuss -Spße

Avocado in knusprigem Tempura Mantel mit Kurkuma Mayosoße

Geschmorte Kürbisse und Champignons der Saison,gekocht mit einer speziellen Soße nach Familienrezept

Käsekugeln mit Mayo-Chili Dip

Frittiertes Sushi mit Avocado, Gurke, gelbem eingelegtem Rettichund Teriyaki-Sauce

Frittierte Tofuwürfel in Wasabi-Pulver, serviert mithausgemachter Teriyaki-Sauce und gerösteten Sesamkörnern.

Aromatische, vietnamesische Gemüsebrühe mitPak-Choi, Reisnudeln,weizengluten - vietnamesisch Wurst,Tofu,Koriander,Frühlingszwiebeln

Gedämpfte Süßkatroffen in kurkuma-mayo Soße

Hausegemachte knusprige Füllingsrollen, gefüllt mit Katroffeln, Seetang und Mais, seviert mit Himbeer- Chili- Soße

Weiches und flüssiges Bao Bun, gefüllt mit weizengluten - vietnamesischwurst , Shiso, Mango und Pilzsauce.

Pfannengerührte Udon mit Tofuwürfeln,verschiedenen Pilzen und Gemüse der Saison inhausgemachter Soße. Topping mit Edamame,eingelegtem Rettich, Spinat und knusprigenTofustreifen mit Himbeersoße

Massaman-Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen,grünen Erbsen, Broccoli, braunen Champignons,Kartoffeln und Limettenblättern, serviert mitbraunem Reis

Süßkartoffel-Glasnudeln mit Tofu Tempura Würfeln, Gemüse der Saison, knusprigem Seetang

Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen,verschiedenen frischen grünen Salaten, Mango,Karotten mit gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Chili-Knoblauch Soße

Gebratenes Gemüse der Saison mit gebratenem TempehTempeh in Pilzsauce.

Karamellisierter Tofu in Seetang gerollt, mit hausgemachterTeriyaki- Soße und gerösteten Sesamkörnern.

Citta tempura mit Gemüse: Babymais , Spargel und Süßkartoffeln, serviertmit Mayo-Chili Soße.

Frittiertes Sushi mit Avocado, Gurke und Kürbis &, serviert mit Mayo-Chili-Sauce

Brauner Reis mit weizengluten - vietnamesischWurst, Lotussamen, Spargel,Austernpilzen,gekrönt mit Mango, Rotkohl und Mungosprosse

Pfannengerührte Ramen Nudeln mit weizengluten -vietnamesisch Wurst, verschiedenen Pilzen undGemüse der Saison in hausgemachter Soße.Topping mit Edamame, eingelegtem Rettich,Spinat und knusprigem Tofustreifen mitHimbeersoße

Reisnudelsalat mit gebratenem Pfefferblätterröllchen, verschiedenen frischen grünen Salaten, Mango,Karotten mit gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen undChili-Knoblauch Soße

Curry-Ramen mit Kartoffeln, Karotten, Brokkoli undweizengluten - vietnamesisch Wurst

Vegane Pannacota und frischem Obst der Saison