Chrüz

mit Gemüsestreifen

himmlischer Gemüseeintopf mit Rind und Kartoffeln

feuriger Gemüseeintopf mit Rind, Kartoffeln und Chili

Kopfsalat, Gurken, Mais, Rüebli, Randen, Bohnen und Chabis

im heissen Gusseisen - Teller

in der Eisenpfanne flambiert mit Whisky an cremiger Pfeffer-Rahmsauce

Entrecôte gewürfelt, rosa gebraten, an Morchel-Gemüserahmsauce mit Spätzli

Entrecôte gewürfelt, rosa gebraten, an Morchel-Gemüserahmsauce mit Spätzli

mit Kartoffelgratin

mit Kartoffelgratin

mit oder ohne Sauerrahm

Entrecôte rosa gebraten, gewürfelt an Stroganoffsauce mit Basmatireis

Entrecôte rosa gebraten, gewürfelt an Stroganoffsauce mit Basmatireis

Riesencrevetten (aus fernöstlicher Zucht) an pikanter, karibischer Gemüserahmsauce mit Basmatireis

an Kräutermousse mit Pommes

mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Raclettekäse

Pouletgeschnetzeltes (Brust) an Bailey´s-Rahmsauce mit Basmatireis

Pouletbrust an Curry- Kokossauce mit Blattspinat und Basmatireis

an Kräutermousse mit Pommes

an Spinat-Rahmsauce mit Parmesan

Mit Kalbsnuss und Kalbsnierli Dieses Schweizer Originalrezept ist ein wahrer Hochgenuss und wird traditionell mit herzhaften Rösti serviert.

Zwiebel, Champignons, Speck, Raclette

paniertes Riesenschnitzel inkl. Pommes

Riesenschnitzel in Thaler Käsepanade inkl. Pommes

2 Schnitzel an Champignon-Rahmsauce mit Spätzli

gefüllt mit Vorderschinken und Raclettekäse inkl. Pommes