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Rindfleisch Szechuan-Art mit Paprika, Bambussprossen, Porree und Champignons in einer roten Chili-Sauce (süß-sauer scharf)
Gebraten mit Bambussprossen, Möhrchen, Paprika, Porree, Champignons Kanton-Art, scharf
Brustrippchen (ohne Knochen) in pikanter Früchte-Sauce
Lachssteak gebraten mit Pat-Poh-Sauce und Gemüse
Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Kräutern, Zwiebeln und Gurken in süß-sauer-scharfer Sauce
Kross gebackene Ente flambiert mit süß-saurer scharfer Sauce und Gemüse
mit Entenfleisch
mit Rindfleisch und Champignons
mit Fleischeinlage, Bambussprossen und Champignons
Hühnerbrühe mit Fleischklößchen in Nudelteig
Hühnerbrühe mit Fleischklößchen in Nudelteig
Krabbenchips
(kalt) mit Gurkensalat
(kalt) mit Gurkensalat
Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, Bambussprossen, Zwiebeln, Champignons und Paprika (scharf)
Fischfilet, gebacken, mit diversem Gemüse in Currysauce, scharf
Fischfilet, knusprig gebacken mit Porree und Zwiebeln in scharfer Sauce
Hummerkrabben mit diversem Gemüse in Currysauce, scharf
ab 4 Personen (2 Tage Vorbestellung) - Apéritif (Lychee-Wein) - Entensuppe mit Pilzen und Gemüse - Gebackene Wan-Tan mit süß-saurer Sauce - Knusprige Entenhaut mit Porree und Pfannkuchenteig - Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse - Dessert: Gebackene Banane, flambiert
Bratreis mit Hummerkrabben und Gemüsesorten
Gebratene Nudeln mit Hummerkrabben, Gemüsesorten und Sojabohnensprossen
Diverses Gemüse und Glasnudeln im heißen Topf serviert
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