Chez Hansi

Salade verte, toasts de Munster chaud au cumin

Salade verte, cervelas, fromage râpé et tomates

Fromage blanc, ail, ciboulette, échalote, munster et pommes de terre sautées

Jambon blanc et jambon Forêt-Noire

Salade verte, tomates, truite fumée, foie gras et magret de canard fumé (Ferme Lechner à Pfettisheim)

Choucroute au vin blanc d’Alsace, pommes de terre, collet fumé, lard salé, saucisse fumée et knack

Choucroute au vin blanc d’Alsace, pommes de terre, collet fumé, lard salé, saucisse fumée, knack et saucisse blanche

Choucroute au vin blanc d’Alsace, pommes de terre, collet fumé, lard salé, saucisse fumée, knack, saucisse blanche — arrosée au Crémant d’Alsace Wolfberger

Crème fraîche, fromage blanc, lardons et oignons

Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons et fromage râpé

Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons et munster

Crème fraîche fromage blanc, lardons, oignons, fromage de chèvre et miel

Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons, champignons et fromage râpé

Crème fraîche, fromage blanc, truite fumée par nos soins, emmental et aneth

Crème fraîche, fromage blanc, pommes et cannelle

Crème fraîche, fromage blanc, myrtilles et cassonade

Toutes nos glaces et sorbets sont élaborés par notre partenaire «Glaces du Lac», artisan glacier installé au cœur du Kochersberg

Mirabelle, Poire Williams, Framboise, Marc de Gewurztraminer, Kirsch