Charisma

italienischer Aperitif

italienischer Aperitif mit Holunderblüte auch alkoholfrei möglich

französischer Aperitif mit Waldfrüchten

Italien

eine besondere Überraschung des Kochs mit Vor- und Hauptspeisen

nach Art des Hauses, dazu Pizzabrötchen

Hirtenkäse aus dem Ofen serviert mit Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, T omaten und Peperoni in Olivenöl, dazu Pizzabrötchen und eine Salatgarnitur

mit 2 Pizzabrötchen

goldbraun gebackener Pizzaboden mit saftigen T omaten, veredelt durch eine feine Marinade aus Knoblauch und milden Zwiebeln

T omate-Mozzarella mit Balsamico-Essig und Olivenöl beträufelt, dazu Pizzabrötchen

mit Rinderhackfleisch gefüllte, überbackene Champignons in T omaten-Sahnesauce, dazu Pizzabrötchen

mit Zwiebeln und Salatgarnitur, dazu Pizzabrötchen

argentinisches Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchensteak mit gedünsteten T omaten und Zwiebeln in Olivenöl

an Pfeffer-Sahnesauce, mit frischen, grünen Pfefferkörnern, dazu Bandnudeln und einen kleinen bunten Marktsalat

würzig gegrillte Rinderleberstücke mit gebratenen Zwiebeln und Champignons

Rinderhacksteak, Rinderleber, Schweinesteak und Hähnchensteak

Dazu Bandnudeln, in Knoblauchöl geschwenkt und mit T omaten, Zwiebeln sowie Knoblauch angebraten, verfeinert mit Blattspinat und Parmesan, begleitet von einem kleinen bunten Marktsalat.

doppeltes Patty aus feinstem Rinderhack ca. 400g, doppelt Käse, doppelt knuspriger Bacon, Gewürzgurken, T omaten, Blattsalat, Zwiebeln und Burger-Spezialsauce.

mit Zwiebeln

gegrillte Schweinesteaks mit Paprika und Zwiebeln

Schweinelachsröllchen gefüllt mit Hirtenkäse, Peperoni und T omatenwürfeln

Rinderhacksteak Greek style gefüllt mit Hirtenkäse, Peperoni und T omatenwürfeln

dazu Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln mit Tzatziki und einen kleinen bunten Marktsalat

mit Champignons und Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln, Tzatziki und einen kleinen bunten Marktsalat

mit Metaxa-Sahnesauce, dazu Bandnudeln und einen kleinen bunten Marktsalat

Saisonsalat, T omaten, Gurken, Paprika, Mais, Käsestreifen, gekochter Schinken und Karotten

Saisonsalat mit Thunfisch, Hirtenkäse, T omaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Peperoni

Saisonsalat, T omaten, Gurken, Mais, Karotten, gebratene Champignons, Zwiebeln und gegrillten Hähnchenbruststreifen

mit Zitronen-Olivenöl angemachter Rucola-Salat mit gegrillten Lachsfiletstreifen

frisches Gemüse in fruchtiger T omaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

mit Champignons und Rinderhackfleisch in T omaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

Hähnchenbruststreifen mit Paprika, Brokkoli und Champignons in Curry-Sahnesauce, mit Käse überbacken

mit selbstgemachter Paprikasauce

mit selbstgemachter Jägersauce

mit selbstgemachter Pfeffersahnesauce

mit Zwiebeln und Champignons

mit selbstgemachter Champignonsahnesauce

mit selbstgemachter Metaxasahnesauce

mit Sauce Hollandaise, T omaten- Sahnesauce, frischen T omaten und Käse überbacken

mit Rucola, Parmesan, T omaten und Balsamico

mit Sauce Hollandaise dazu servieren wir Pommes und einen kleinen bunten Marktsalat

Tintenfisch in Knoblauch gegrillt, dazu Knoblauchdip, Dazu Bandnudeln, in Knoblauchöl geschwenkt und mit T omaten, Zwiebeln sowie Knoblauch angebraten und einen kleinen bunten Marktsalat

dazu Rosmarinkartoffeln, Knoblauchdip und einen kleinen bunten Marktsalat

dazu Rosmarinkartoffeln, Knoblauchdip und einen kleinen bunten Marktsalat

gegrillte Scampi mit Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln, Knoblauchdip und einen kleinen bunten Marktsalat

in Champignon-Sahnesauce, dazu Rosmarinkartoffeln und einen kleinen bunten Marktsalat

zart gebratener Schweinelachs in Sauce Hollandaise, dazu Rosmarinkartoffeln und einen kleinen bunten Marktsalat

Schweinefiletmedaillons in würzig pikanter Gorgonzola-Sahnesauce, dazu Bandnudeln und einen kleinen bunten Marktsalat