Chalet Kiental

0,1L

0,2L GORDON´S GIN / SCHWEPPES TONIC

0,2L

0,2L

0,2L APEROL - SARTI - CAMPARI - LIMONCELLO PROSECCO / MINERALWASSER

0,2L PROSECC0 / HOLUNDER / MINZE / ZITRONE

0,2L LILLET BLANC / SCHWEPPES WILD BERRY / BEEREN

0,2L CAMPARI / GIN / ROTER VERMOUTH / ORANGE

0,05L LOS ARCOS - BLEND OF AMONTILLADO (MEDIUM DRY)

0,1L BITTERSÜß & HERB

0,1L FRISCH & FRUCHTIG

0,2L MARTINI VIBRANTE / TONIC

0,33L MANUFAKTUR JÖRG GEIGER, SCHLAT

FACETTENREICH  KREATIV  WELTOFFEN

100% PFLANZLICH

IN DREI GÄNGEN GENIESSEN (VORSPEISE, HAUPTGANG, DESSERT)

GENUSS  INSPIRATION  VIELFALT

Glas je 0,1L

Glas je 0,1L

Glas je 0,1L

Glas je 0,1L

0,375L SCHWARZRIESLING | JOHANNISBEER-ZWEIGE | GEWÜRZE

0,375L GRÜNE JAGDBIRNE | WEIßDORN | HOLZ | BLÜTEN, KRÄUTER & GEWÜRZE

0,375L BIRNE | HOLUNDER | EICHENLAUB | KRÄUTER & GEWÜRZE

2024 TROCKEN, FRUCHTIG MIT NUSSTÖNEN, BALANCIERT UND SÄUREARM

2023 KRÄFTIGE FRUCHT- & DEZENTE RÖSTAROMEN, EIN WAHRER ALLROUNDER

BEURRE BLANC I BUCHENPILZE I SCHNITTLAUCH

DILL | WASABI | KROEPOEK

SESAM | KREUZKÜMMEL | THAI BASILIKUM

CHALET-DRESSING

ENTENBRUST | WACHTELEI | FRÜHLINGSZWIEBEL

GEMÜSEBRÜHE | WIRSING | PISTAZIE

LITSCHI | PAPRIKA

GRATIN I TRÜFFEL I PASTINAKE

TOMATE | ERBSEN I KAPERN

PERLGRAUPEN I WURZELGEMÜSE I BROKKOLI

ROMANA SALAT | PARMESAN I PANIERTES HÄHNCHEN

SPARGEL I ERDBEERE | VANILLE

HIMBEERE | TONKA | BEEREN

SCHOKOLADE | KÜRBISKERNE | ZIMT

VOM ANDECHSER HOFLADEN FRÜCHTE I NÜSSE | SENFSAUCE