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Speisekarte
Vorspeisen
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Karamellisierter Ziegenkäse mit Birne in Weisswein
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Senfsauce
SenfWildkräutersalat mit Waldbeeren und Karamellnüssen
NüsseKalbsfleisch in Thunfischsauce
FischGebratener Oktupus
WeichtiereCarpaccio, Vitello, Aubergine, Mozarella
FischSuppen
Tomatensuppe mit Bombay Gin und Croutons
GlutenCurcuma-Kartoffelsuppe mit Röstzwiebel und Walnussöl
NüssePasta
Paccheri mit frischem Thunfisch, Kapern, Oliven Taggiasca und Cherry Tomaten
Gluten, FischSpaghetti mit wangenspeck,eigelb,Pecorino
Gluten, Laktose, EierRigatoni mit Pecorino Käse und Pfeffer
Gluten, LaktoseLinguine mit gemischte Mollusken und Krustentiere
Gluten, Krebstiere, WeichtiereFisch
Lachs in Kartoffelkruste mit Dijon-Senf-Sauce
Fisch, SenfThunfisch Steak mit Algen, Soja Sprossen und Terriaki Sauce
Fisch, SojaFleisch
Kalbsleber venezianische Art
Rindfleisch Tranchen mit Rucola und Parmesan
LaktosePinsa
mit Tomatensauce und Oregano
Glutenmit Thunfisch und Zwiebeln
Gluten, Fischmit Artischocken und Bresaola
Glutenpikante Salami
Glutenmit Champions, Thunfisch, Schinken, Spinat
Gluten, Fischmit Rucola, Schinken und Parmesan
Gluten, Laktosegemischtes Gemüse
GlutenPaprika, Wangenspeck, Pinienkerne
Gluten, NüsseDesserts
Traditionelles Tiramisu
Gluten, Laktose, EierSchokotörtchen ca. 20 Min.
Gluten, Laktose, EierGemischte Käseplatte mit Feigensenf (3 Sorten)
Laktose
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