Casa Sicilia

Gemischplatte Vorspeise für eine Person

Champignons gefüllt mit Tomaten, Parmesan, Kartoffeln, Semmelbröseln, Olivenöl extra, Salz, Pfeffer

Omlett mit Ziebeln, frische Gemüse aus dem Markt, Parmesan, Pecorino, Petersilie

Süßsaures Gemüsegericht mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Tomatensoße, Rosinen, Pinienkerne, Mandeln

Gemüseauflauf mi Auberginen, Parmesan-Käse, Edamer-Käse, Mozzarella, Eier und Tomatensoße

Muschelsuppe, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie

Sous-vide-gegarter Pulpo mit Tomaten, Sellerie, Kapern und grünen Nocellara Oliven, mit Petersilie gewürzt

Frittierte Tintenfisch, Fisch, Miesmuscheln, Garnelen mit hausgemachter Orangen- und Zitronencreme

Nudeln mit Knoblauch, Olivenöl, Chilischote, abgeschmeckt mit einer Reduktion von Nero d'Avola Wein

Casarecce mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Frittiert Auberginen und Schaf Käse

Paccheri mit Kirschtomaten, Basilikum, Mandeln und Pfeffer

Tagliatelle mit Steinpilzsoße. Pistazien. Petersilie

Nudeln mit Hackfleischragu (halb Schwein, halb Rind), Käse, Weißwein, schwarzem Pfeffer

Spaghetti mit schwarzer Soße, zubereitet mit frischem Tintenfisch

Casarecce mit Sardellen Soße, wildem, Pinenkernen, Rosinen un Zwiebeln, mit geröstetem Paniermehl garnieren

In Garnelen-Kirsch-Tomaten-Brisque sautierte Spaghetti mit Scampi, Tintenfisch und Muscheln

Fleischbällchen nach sizilianische Art mit süßsauer Zwiebeln, Tomatensauce oder Ragù

Entrecôte vom argentinischen Angus-Rind gegrillt, mit gemischtem Salat als Beilage

Gebackener frisch Schwertfisch Panato alla Palermitana mit Beilagensalat

Argentinisches Agnus-Rinderfilet mit Pistaziensoße und Beilage von Ofenkartoffeln

Tintenfisch sous-vide gegart, dann in der Pfanne geröstet. Serviert auf Gemüse-und Kartoffelpüree, begleitet von Brotscheiben

Frischer gegrillter Tagesfisch mit Scampi und Salat

Tunfischschnitt in Pistazienkruste mit karamellisierten Tropea-Ziebeln in süßsaurem Dressing, begleitet von Brotscheiben

Gebackene Kartoffeln mit aromatischen Gewürzen

Gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika mit Olivenöl, Balsamico, Oregano, Olivenöl

Frisch Tomaten, Zwiebeln, Sardellen, Oliven, Kapern, Basilikum, Oregano, Olivenöl

Fenchel, Orangen Salat, Oregano, Olivenöl

Ricotta(G), Schokolade(6,C), Creme(6,C)

Pinsa Romana, Knoblauch und Gewürze

Tomaten, Sardellen, Schwarze Nocellara Oliven

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikumblätter

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Frische Champignon

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Salame Milano

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Ausgewählter gekochter Prosciutto

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Frisch gegrilltes Gemüse

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Salame Napoli Scharf

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Ausgewählter gekochter Prosciutto, Frische Champignons

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Ausgewählter gekochter Prosciutto, Frische Champignons, Hartgekochtes Ei

Fior di Latte Mozzarella, Parmesan, Edamer, Süßer Gorgonzola

Fior di latte Mozzarella, Salsiccia, Cime di Rapa, Chili, Schwarze Nocellara Oliven

Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Ausgewählter Parmaschinken, Basilikumblätter

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Salame Napoli Scharf, Karamellisierte Tropea-Zwiebeln , Gebratene Paprika

Tomaten, Confit Tomaten, Büffelmozzarella, Frisches Basilikumblätter

Fior di Latte Mozzarella, Kapern, Karamellisierte Tropea-Zwiebeln , Thunfisch, Kirschtomaten, Basilikumblätter, Minze, Petersilie

Tomaten, Büffelmozzarella, Gebratene Auberginen, Grana Padano Parmesan und Basilikumblätter

Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Ausgewählter Parmaschinken, Rucola und Grana Padano Parmesan

Pistaziencreme, Karamellisierte Tropea-Zwiebeln , Mortadella, Burrata, Grana Padano Parmesan, Pistazien

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Garnelen, Frische Meeresfrüchte, Grüne Nocellara Oliven, Knoblauch, Petersilie

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gebratene Auberginen, gesalzene Schafsricotta, Basilikum

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gebratene Auberginen, gekochter Prosciutto, hartgekochtes Ei, Grana Padano Parmesan, Basilikum

Büffelmozzarella, Gebratene Zucchini, gesalzene Schafsricotta, Minze