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Gemischter Tapasteller vom Büffet.
Marinierte Sardellen mit Koblauch
FischSerrano Schinken
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
Grüne und schwarze Oliven
Ali-Oli aus schwarzem Knoblauch.
Hausgemachte Knoblauchmayonnaise
EierBrotkorb
GlutenGebratene Mandeln mit Salz
NüssePlato Mixto de Fiambres Españoles (Gemischter Teller mit Spanischem Aufschnitt)
Wild gefangene Garnelen in Öl, Knoblauch und Peperoni. (scharf)
Krebstierefrittierte Sardellen
FischFrittierte Tinenfischringe
Krebstieregegrillte Sardinen
FischVenusmuscheln (geschwenkt in unserer Weißwein- Soße)
WeichtiereFleischbällchen in Tomatensoße
Datteln in Speckmantel
Bauernhänchen mit Knoblauch und Öl
Hänchenflügel
Gratinierte Schnecken mit Kräutern
Bratkartoffeln mit scharfer Tomatensoße
Paprikawurst
Bratpeperoni mit Meersalz
gegrillte Auberginen mit Waldkrautern, Knoblauch und Zwiebeln.
Iberisches Secreto. Dünn geschnittenes Fleisch von mit Eichen gefütterten und in Spanien gezüchtetem Schwein auf Brot mit Pimientos und karamelisierten Tomaten.
GlutenSpanisches Omelett
EierGebratene Champinos mit Sherry
Ziegenkäse gratinierte, mit Nüsse und Hönig.
Laktose, NüsseKurz gebratener frische Thunfisch im Sesamkernmantel auf Mango Ingwersoße mit Kartofeln.
Fisch, SesamIberischer Schweinebäckchen-Cut auf Butter-Spitzkohl
LaktoseGegrillte Sepia mit Petersilie, Knoblauch und Olivenöl dazu kleiner Beilagensalat.
WeichtiereLammschulter gebraten auf Romescosoße mit frittierte Süßkartoffeln
1. Gang: Kalter Tapas Teller vom Buffet oder Suppe des Tages 2 º Gang: Gegrillter Lachs mit Soße des Tages oder Gegrilltes argentinisches Steak mit Gartenkraüterbutter. Beilage des tages. 3 º Gang: Fruchtsorbet oder Crema Catalana.
Parrillada de Pescado (Fisch Grillteller und Gambas) dazu Kartoffeln und gebratenes frisches Gemüse.
Fisch, KrebstiereGegrillte Argentinische Rumpsteak (290gr.) mit Rosmarin Kartoffeln, Gemüse und Kräuterbutter.
LaktoseGold gebratene Seezunge mit Gartenkräuter und Butter. Rosmarin Kartoffeln und frische Gemüse.
Laktose, FischGemischte Paella mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. ab 2 Personen und 1 Tag vorbestellung
Fisch, Krebstiere, WeichtierePaella mit Fisch und Meeresfrüchten. ab 2 Personen und 1 Tag vor Bestellung.
Fisch, Krebstiere, WeichtiereGegrillter Lachs auf Nest von scharzen Fettuccini in Marinera-Hummersoße. Darauf: gebratene Gambas und Frühlingszwiebeln
Gluten, Fisch, KrebstiereRinderschnitzel aus Arg. Rinderhüfsteak, mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken mit Alioli und frittierten Kartoffeln
Laktose, EierGebratene Perlhuhn Supreme auf Penne in cremigen Weinbrandsoße und Cherry-Tomaten und Frühlings-zwiebeln.
Gluten, LaktoseGegrillte Lammkotteletts (4 Stck.) mit Quitten-Balsamico-Soße. Dazu die Beilage des Tages
Knoblauchsuppe
GlutenFischsuppe
FischLinsensuppe
Kalte Suppe (im Sommer)
Kürbissuppe (im Winter)
Buntersalat mit Kalbsleber, Champignons und Salbei.
mit gebackenem Ziegenkäse
LaktoseSalat mit Fischfilets und frischen Gambas
Fisch, KrebstiereWarmer Linsensalat mit frisch gegrillten Gambas.
KrebstierePenne “Andaluz” mit Gambas, Zuccini und Cherry Tomaten (Scharf)
Gluten, KrebstiereTortellones m. Butter, Salbei u. Balsamico (Vegetarisch)
Gluten, LaktoseVegetarischer Teller mit verschiedenen Gemüsearten
Katalanisches Dessert (Glutenfrei), mit karamellisierter Zuckerschicht.
LaktoseFlan Casero (Karamelpudding)
Laktose, EierCiruelas al vino tinto con helado de Vainilla. In Rotwein gekochte Pflaumen mit Vanilleeis.
LaktoseZitronensorbet mit Cava (Spanische Sekt) oder Orujo (Spanische Grapa). Sorbet de Limon con Cava u Orujo.
Gemischtes Eis mit 3 Kugeln und Dekofrüchten. Helado Mixto de 3 bolas con decoracion de frutas.
LaktoseQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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