Casa Di Bianca

Geröstetes Gaues Brot I Tomatenwürfel I Knoblauch I Zwiebeln I Basilikum I Olivenöl I Parmesan

Feingeschnittener Rosa Kalbsrücken I Thunfischcreme I Kapernäpfel und -beeren

Rindercarpaccio von der Holsteiner Färse I Mayonnaise-Senf-Worcestersauce I Meersalz I Rucola

Gegrillte Junge Tintenfische I Belugalinsensalat

Mozzarella mit flüssigem Kern I Pachino Tomaten I Basilikumpesto I Walnüsse I Aceto Balsamico

pro Person Variation unser Vorspeisen

mit Scampi oder Maispoularde

Pikante Tomatencremesuppe mit Sahne und Pesto

Tomatisierte Suppe mit Edelfischfilets

Spaghetti I Olivenöl I Knoblauch I Petersilie I Chili

Penne I pikante Kirschtomaten-Sauce I Basilikum

Rindfleisch

gedrehte Nudeln I hausgemachtes Basilikum-Pesto I Burrata I sonnengetr. Tomaten

Original

Muschelnudeln I Kalbfleisch-Bolognese I Parmesankäse

Sepia Nudeln I Wildgarnelen I Pachino-Tomaten I Chili I Knoblauch

Bandnudeln I Sommertrüffel

Lasagne Bolognese I Mozarella I Beilagensalat

Lasagne I Blattspinat I Ricotta I Kirschtomaten-Sauce I Bechamel

Linguine I Black Tiger Garnelen I Pachino-Tomaten I Chili I Knoblauch

Lasagne I Blattspinat I Ricotta I Kirschtomaten-Sauce I Bechamel

mit Olivenöl I Knoblauch I frische Kräuter I Paprika I Kirschtomaten I Röstbrot

Lachs I Seelachs I Dorade I Mediterranes Gemüse I Safranschaum I Rosmarinkartoffeln

mit Olivenöl I Knoblauch I frische Kräuter I Paprika I Kirschtomaten I Röstbrot

Kalbsmedaillons I Salbei I Parmaschinken I Weissweinsauce I Blattspinat I Rosmarinkartoffeln

gebratene Kalbsleber I Schmorzwiebeln I Kapern I getrocknete Tomaten I Oliven I Bianca´s Püree

Rosa gebratenes Rinderfilet I Waldpilze in Rahm I getrüffeltes Püree

Mailänder Schnitzel vom Kalbskotelette I Rosmarinkartoffeln I Beilagensalat

Champignions

Burrata I Basilikumpesto I Kirschtomaten I Ruccola

Saisongemüse

Ricotta-Trüffel-Creme I karamellisierter Ziegenkäse I Preiselbeeren

Artischocken I Prosciutto I Champignions I Oliven

Meeresfrüchte