Captain's Dinner

hausgemacht

mit Croutons und Sahnehaube

französische Edelfischsuppe

vegan der Saison mit Dressing nach Wahl ( Italien vegan- oder American Dressing )

(6 Stück)

mit Räucherlachs, Sour Cream und kleiner Salatbeilage

vegan buntes Wokgemüse auf fruchtiger Sauce mit Basmati Reis

kleines Seelachsfilet auf Hollandaise, mit Brokkoli und Salzkartoffeln

kleines Putensteak mit Kräuterbutter, Brokkoli und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in einer leichten Sahnetunke. Dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln.

mit Zwiebelringen dazu deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

(Filet) mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat

(Seemannsgericht) mit Spiegelei, Rollmops, Gewürzgurke und Roter Beete

zarte Seelachsfiletstücke in Butter gebraten mit deftigen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln. Dazu leichte Senfsauce und gem. Salat

in Butter gebraten, mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln

in Butter gebraten, auf buntem Wok-Gemüse mit einer fruchtigen Sauce an Basmati-Reis-Sockel .

Seelachs, Fjordlachs, Muscheln, Schimps, Erbsen und Spargelspitzen in Dillrahmsauce mit Basmati-Reis . Dazu ein gemischter Salat.

in Eihülle gebraten, auf Blattspinat mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln

in Butter gebraten, mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat

in Speck gebraten, Gurkensalat und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat

mit gebratenen Garnelen und Gurkensalat dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat

Filets vom Seelachs, Zander, Fjordlachs mit einem Hauch von Knoblauch gebraten auf sauce Béarnaise, getoppt mit einem Garnelenspieß. Dazu Petersilienkartoffeln und ein gemischter Salat.

gebratenes Putensteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln. Dazu ein gemischter Salat.

mit Gurkensalat und deftigen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

zarte Medaillons von der Schweinelende, nappiert mit Zwiebeln und Champignons in Rahmsauce. Dazu gehören deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln.

mit gebratenen Lachsstreifen und Spinat in einer Weißwein-Sauce

veggie mit Champignons in feiner Sahnesauce