Capitäns Haus

als vegetarische Variante

Weinempfehlung zum Dessert

Cremig mit Noten von Birne, Pfirsich und Apfel

Fruchtigmit leichtem Schmelz, Aromen von Holunder und Grapefruit

Feinherb, mineralisch unterlegt mit gelben Früchen

Trocken und fruchtbetont mit feiner Restsüße, sehr ausgewogen

Sehr komplexer Spitzenwein mit Aromen von Steinobst und gelben Früchten

Trocken und harmonisch, frisch und doch schmelzig

Duft von Cassis, Stachelbeere und Pfirsich, leichte Mineralik

Goldgelbe Reflexe, cremig mit Aromen von Stein- und Kernobst

Feine, ausgewogene Säure, leichte Zitrusnoten, cremig und vollmundig

Belebende Säure, Aromen von Nuss und Granatapfel

Knackig, leicht floral mit Aromen von Erdbeere und Cassis

Dichter Wein mit viel Bouquet (Kirsche, Vanille und Brombeere)

Aromen von roten Früchten und Pflaume, gut eingebundene Säure

Intensiv und vollmundig, Kirsche , Schokolade, Trauben, seidige Tannine