Cangos Grillhouse & Bar

fein geriebene Gurke in Knoblauchjoghurt & frischen Dil

fein gewürfelte Aubergine, Zucchini & Paprika im leichten Tomatenragout

klein gehackte Paprika, Zwiebel, Petersilie und frische Gewürze, leicht pikant

geröstete Auberginen in leichter Joghurtcreme

frische rote Beete in joghurtcreme

Fein gewürzte Bulgurmasse mit Kräutern. Leicht scharf

Mozzarella mit Cocktail-Tomaten und Pesto

Kirchererbsen, Tahin, Zitrone, Knoblauch, Öl ,Salz und Pfeffer

Rinderfilet, Rucola,Parmesan, Olivenöl,Balsamico

Geriebene Karotten in Knoblauch-Joghurt

eine Kombination aus 4 kalten Vorspeisen

gebackener Käse mit Tomaten, Paprika und Kräutern

Frittierte Knusprige Hähnchenfilets dazu Süß Sauer Soße

Bulgur-Klößchen mit würziger Hackfleischfüllung, außen knusprig, innen saftig

Falafel, 2st. Sigara Börek, Gebackener Käse, gebratenem Gemüse dazu Joghurt und Tomatensauce

Kirchererbsen, Koriander, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch und Tahin

Leberscheiben mit frischem Gemüse und Kräutern in der Pfanne geschwenkt dazu rote Zwiebeln

frische Teigröllchen gefüllt mit einer Mischung aus Schafskäse, Petersilie & Dill

L I N S E N S U P P E

2 Stk. mit Knoblauchbutter

2 Stk. mit Grillgewürzen

Trüffel Mayyonnaise, Süß Sauer, Sauer Cream

gegrillte Hackfleischspieße,Serviert auf Bulgur dazu Paprika,Cacik und Rucola-Tomaten Salat

gegrillte Hackfleischspieße,Serviert auf Bulgur dazu Paprika,Cacik und Rucola-Tomaten Salat

gegrillte Frikadellen,Serviert auf Bulgur dazu Paprika ,Cacik und Rucola-Tomaten Salat

gegrillter Hackfleischspieß im dünnem Fladenbrot , Bulgur,Tomatensahnesoße,Knoblauchjoghurt,Paprika dazu Rucola-Tomaten Salat

gegrillte Lammspeiße,Serviert auf Bulgur dazu Paprika, Cacik und Rucola-Tomaten Salat

Variation aus Hackfleischspieße,Lammspieß,Hähnchenspie dazu Frikadelle, Serviert auf Bulgur,dazu Paprika, Cacik und Rucola-Tomaten Salat

Zartes Zwischenrippenstück, 250g, gut marmoriert mit kleinem Fettauge dazu Kartoffelpüree,Kräuterbutter und Brokkoli

200g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind dazu Kartoffelpüree,kräuterbutter und Brokkoli

zartes Kalbsrücken stück, 300g, mit knusprigem Fettrand dazu Kartoffelpüree,Kräuterbutter und Brokkoli

Saftiges Rindfleischpattie 180g mit Salat, Essiggurken, Tomaten, Zwiebeln und unserer hausgemachten Burgersauce im Brioche Bun

saftige Entrecôte scheiben mit Karamellisierte Zwiebeln, Salat, Cheddar Käse, Essiggurken, Tomaten, unserer hausgemachten Tomaten-Pepper Relish Sauce im Brioche Bun

saftiges Fried Chicken Tenders mit Salat, Essiggurken, Tomaten, Zwiebeln und unserer hausgemachten Burgersauce im Brioche Bun.

saftiges Rindfleischpattie, Essiggurken, Tomaten, Zwiebeln, Rindersalami, Cheddar-Käse und unserer hausgemachten Burgersauce im Brioche Bun.

Bauern Salat

Hähnchenbruststreifen auf knackigem Mix-salat, Tomaten und Gurken

knackiger Mix-Salat,gehobelter Parmesan,Tomaten mit cremig klassischem Caeser-Dressing

saftig gegrilltes Steak-Streifen auf knackigem Mix-Salat dazu Kartofellspiralen

Hausgemachte Falafel auf knackigem Salat, Tomaten mit cremig klassischem Caesar-Dressing

mit Cangos Crunchy Fries

mit Cangos Crunchy Fries

Marinierte Hähnchenspieße Serviert auf Bulgur dazu Paprika, Cacik und Rucola-Tomaten Salat

Saftige Hähnchenbruststreifen mit einer cremigen Champignon-Sauce dazu Jasminreis und Kartoffelpüree

Saftige Hähnchenstreifen auf Knoblauchjogurt,Tomatensauce,knusprige Fladenbrotstücke,gegrillte Paprika und Tomaten, Ferfeinert mit Kartoffelspiralen

serviert mit gegrillte Babykartoffeln & Brokkoli dazu Quinoa-Rucola-Tomaten Salat

serviert mit gegrillte Babykartoffeln & Brokkoli dazu Quinoa-Rucola-Tomaten Salat

Saftige Rindfleischstreifen auf Knoblauchjoghurt,Tomatensauce,knusprige Fladenbrotstücke,gegrillte Paprika und Tomaten, Ferienort mit Kartoffelspiralen

Zartes Hähnchenstreifen, Paprika, Champignons in cremiger Curry-Sahnesauce dazu jasminreis

Zartes Hähnchenstreifen,Paprika, Champignons, jalapenos in cremiger Tomaten-Sahnesauce dazu jasminreis und Kartoffelpüree

Zartes Rindfleischstreifen,Paprika, Champignons, jalapenos in cremiger Tomaten-Sahnesauce dazu jasminreis und Kartoffelpüree