Speisekarte

Matcha

Samidori / Saemidori Blend 6.00 €

Anfängerfreundlich, Shizuoka. Blumig, aber auch recht kräftig. Perfekt als Latte.

Okumidori 6.00 €

Anfängerfreundlich, Kyushu, Miyazaki. Süß und nussig.

Tokusen 7.00 €

Kyushu, Yame. Vollmundig, reichhaltig, tiefe Kakaonoten, feine Süße. Vielleicht die beste als Latte.

Touyohikari 7.00 €

Kagoshima. Süß, aber mit Zimtnoten, eine der besten und interessantesten.

Goko 7.50 €

Uji, Kyoto. Unsere beste Matcha. Starkes Umami, sehr süß, Erdbeere, nussig. Als Tee oder Latte genießen: Alle Matcha-Sorten können traditionell aufgeschlagen als Tee oder als Latte mit Ihrer Milchwahl zubereitet werden. Erbsenmilch oder Hafermilch: +€0,40

Tee

Sencha 5.50 €

Leichter Körper, japanischer Tee, grasig, gemüsig, buttrige Konsistenz

Kukicha 5.50 €

Wie oben, aber mit noch tieferem, cremigeren und mundfüllenden Umami

Bancha 5.50 €

Ein leichter und milder japanischer Grüntee aus Kyoto, sanft, süß und nussig

Genmaicha 5.50 €

Schwerer Körper, runder Geschmack, nussig, vollmundig, eine japanische Spätlese-Bancha gemischt mit geröstetem Reis

Hojicha 5.50 €

Mittlerer Körper, geröstete japanische Grünteestiele und -stängel, leicht koffeinhaltig, nussig, schokoladig, rauchig

Kräuteraufguss

Pfefferminze 5.50 €

Sehr kräftiger und frischer Pfefferminzgeschmack, lang anhaltender Nachgeschmack

Eisenkraut 5.50 €

Leichter Körper, zitronig, köstlich und erfrischend

Schwarzer Tee

Tippy Yunnan 5.50 €

Würzig, rauchig, Honigabgang

Darjeeling SF 5.50 €

Mittlerer Körper, ein Second-Flush-Tee, tiefer Steinobstgeschmack und -aroma, sehr klares Pfirsicharoma, Zitrus

Earl Grey 5.50 €

Mittlerer Körper, sehr klare Bergamotte, Zitrusgeschmack

Chai Hausgemacht 6.00 €

Ein indischer Assam-Tee zubereitet mit Hafermilch und verschiedenen Gewürzen

Weißer Tee

Pai Mu Tan 5.50 €

Leichter Körper, chinesischer Tee, ein sehr feiner und leichter Tee, süß, ein subtiler Honiggeschmack, fruchtig

Oolong

Ti Quan Yin 5.50 €

Mittlerer Körper, chinesischer Tee, blumig, buttrig

Heiße Getränke

Matcha Latte 6.00 €

Alle Matcha-Sorten können traditionell aufgeschlagen als Tee oder als Latte mit Ihrer Milchwahl zubereitet werden. Erbsenmilch oder Hafermilch: +€0,40

Hojicha Latte 5.70 €

Gerösteter Grüntee mit Noten von Karamell und gerösteten Nüssen

Chai Latte 6.00 €

Auf Basis von Schwarztee und Hafermilch

Earl Grey Latte 5.50 €

Kurkuma Latte 5.00 €

Heiße Schokolade 4.50 €

Babyccino 0.50 €

Aufgeschäumte Milch