Cafe Le Carrefour Preuf & Proost

Familierecept | Bami | Kip | Licht pittig

Wisselende seizoenssoep

Gegratineerd | Brood | Dip

Alle soepjes zijn ook als kleintjes soep te verkrijgen in combinatie met een lunchgerecht

2 st. | Bourgondiër | Zuurdesem | Mosterd | Coleslaw

2st. | Zuurdesem | Truffelmayo | Coleslaw

Brioche | Ham en/of kaas | Gepocheerd ei | Hollandaise | Draadjesvlees kroket Mosterd | Salade | Soep v/h moment

Brioche | Tofu crème Gepocheerd ei | Hollandaise | Oesterzwamkroket Truffelmayo | Uiensoep

Zuurdesem | Runderlende | Parmezaan | Kappertjes Pittenmix | Zongedroogde tomaat | Truffelmayo | Zoetzure groenten

Rustiek brood | Gemarineerde kip Taugé | Wortel | Soja saus Sriracha mayo | Kewpie

Brioche | Gepocheerde eitjes | Steak tartaar | Truffel mayo Little gem | Rode ui | Hollandaise

Pinsa | Groente | Geitenkaas Chunky salsa | Tomaat Walnoot | Rucola

Gepocheerde eitjes | Labneh Koriander | Zuurdesem | Rode ui

Zuurdesem | Tonijnsalade| Chilisaus | Geraspte kaas | Gegratineerd | Rucola Zoetzure groente | Rode Aioli

Coleslaw | Sriaracha mayo Komkommer | Little gem | Bacon Gebakken uitjes | Zoetzure rode ui

Zuurdesem | Pesto | Truffelmayo | Rode aioli | Grillworst | Kaas | Uitjes

Tomaat | Zoete aardappel | Wortel | Linzen | Spinazie | Labneh Olie van Garam masala | Kerrie mayo | Falafel

Soba noodles | Sesamolie | Gemarineerde kip | Gochujang | Edamame boontjes Champignons | Geroosterde wortel | Kimchi | Spinazie

Keuze uit: Zalm of Falafel (V) Edamame | Rijst | Wortel | Mango | Rode ui | Nori chips | Tomaat Komkommer | Kewpie mayo | Unagi saus | Sesam | Wakame

Mesclun | Runderlende | Truffelmayo Parmezaan | Kappertjes | Pittenmix Zongedroogde tomaten | Brood Friet ipv brood + 3.5

100% Clear Valley rund | Truffel mayonaise Parmezaan | Rucola | Coleslaw | Friet

Pulled pork | Coleslaw | Buddha’s Blond glaze | Friet

Authentiek Limburgs zuurvlees | Friet

Varkenshaas | 1 spies (200gr.) | Atjar | Opa’s Satésaus | Kroepoek | Friet

Boter | Jam, kaas of ham

Komkommer | Tomaat | Appelmoes | Mayonaise | Frietjes

Lekkerbekje | Friet | Aioli | Komkommer | Tomaat | Appelmoes

3 stuks | Poedersuiker | Jam

Oreo mousse | Chocolademousse | Oreo crumble | Tony Chocolonely Chocoladesaus | Vanille ijs | Brownie

Elke Maand Anders!

Karamelsaus | Compote van abrikoos | IJs van walnoot | Crumble

Bavarois | Honing | Abrikoos | Crumble | Sponge cake | Compote van mandarijn

Panna cotta | Amarena kers | Mousse van witte chocolade | Crumble

4 Wisselende kazen van Anjo Nizet | Kruutje Kletzen brood | Walnoot | Compote

Koffie of thee | 3 heerlijke zoetigheden | Mokkaboontjes

Koffie cocktail

Koffie | Bol vanille-ijs | Amandelschaafsel

Aperol | Sinaasappel | Prosecco

Likeur 43 | Munt | Prosecco | Bruiswater

Rum | Matcha | Creamy coconut

Wodka | Passievrucht | Vanille

Alcoholvrije Gin | Munt | Citroen | Tonic

Passivrucht | Vanille | 0.0% Sinaasappel spritz

Indian tonic | Kruidnagel

Indian tonic | Jeneverbessen

Indian tonic | Gedroogde limoen | Gedroogde citroen

Onze chef maakt van tijd tot tijd een nieuw 3-gangen menu. Dit menu kan per persoon besteld worden. Onze medewerkers informeren u graag over de inhoud van dit menu.