Café Julie

Espresso verlängert mit Wasser

Espresso, Schokolade, heiße Milch

grün | fruchtig | schwarz | kräutrig

Kurkuma | Ingwer | Pfeffer | Zimt | Honig

japanischer, gemahlener Bio-Grüntee | Rohrohrzucker mit aufgeschäumter Milch

(Zimt | Nelke | Kardamom | Piment | Ingwer | Schwarzer Tee ) mit aufgeschäumter Milch

(Zimt | Nelke | Muskat | Piment | Kürbis) mit aufgeschäumter Milch - koffeinfrei

Die Basis bilden Haferflocken, Haferdrink und Himbeeren. Veredelt mit einem cremigen Skyr, Rhabarber-Kompott und einem Streusel-Crunch.

Croissant | Butter | Marmelade | kl. Cappuccino

Selbst gebackene Brioche mit zartem Putenschinken, geschmolzenem Comté und cremiger Béchamelsauce, im Ofen goldbraun gratiniert, dazu unser Fat- toush-Klassiker.

Wie der Monsieur, nur mit einem Spiegelei on top

Selbst gebackene Brioche mit einem Hauch Olivenöl, Tomaten-Hummus, Cocktailtomaten und Mozzarella, im Ofen goldbraun gratiniert und mit Basilikum-Pesto getoppt. Dazu wird unser Fattoush-Salat serviert.

Eine dicke Scheibe Brioche, in Milch-Ei-Parmesan getunkt, in der Pfanne aus- gebacken und serviert mit: Rote-Beete-Hummus | Avocadocreme | Halloumi | 1 pochiertes Ei | Basilikumpesto on top

Ein rauchiges Paprika Tomatensugo Ofen-Pfännchen mit 2 Eiern, wahlweise mit • Feta +2,00 € • Bratwurst +4,50 €

dazu selbstgemachte Avocadocreme und geröstetes Sauerteigbrot Wahlweise mit • Cocktailtomaten & Feta +2,90 € • Bärlauchpesto +2,0 €

Unser Sauerteigbrot wird mit Olivenöl, Salz & Pfeffer ge- röstet, darauf serviert wird Avocadocreme, Cocktailtomaten, geriebener Fetakäse, geröstete Kichererbsen und gepickelte Radieschen. wahlweise mit • Spiegelei +1,80 €

• Gebraten | Gerupft | Karamellisiert | Getoppt mit Rhabar- ber Kompott | Vanille-Mascarponecreme | Salted Caramel

• Gebraten | Karamellisiert | Getoppt mit Coffee-Curd- Mascarpone-Sahne | Coffee-Anglaise | Kakao | Löffelbiskuit (enthält Koffein)

still | medium

Cola | Cola zuckerfrei Ingwer-Zitrone Limette-Minze Kirsche-Granatapfel Rhabarber

Pretzfelder Apfelsaft rot Pretzfelder Orangen-Direktsaft Pretzfelder Johannisbeer-Direktsaft

Aperitivo, Prosecco, Orangenscheibe

Aperitivo, Orange, Zitrone, Prosecco

alkoholfrei

Iava steht für die kraftvolle, unkonventionelle Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo - inspiriert von den mineralreichen Böden der Erde, gereift unter der Sonne der Abruzzen. Weich, golden und edel im Geschmack.

Sauvignon Blanc Aromen von weißen Stachelbeeren, Grapefruit, Rhabarber und Maracuja mischen sich mit den grünen Nuancen einer frisch gemähten Sommerwiese.