Café Heimat

Wir servieren die Karaffe und exakt temperiertes Wasser. Gießen Sie das Wasser bitte gleichmäßig auf den gemahlenen Kaffee. So wird er perfekt gebrüht.

Den Kaffee in der French Press je nach gewünschter Stärke ca. 2-4Minuten ziehen lassen. Den Stempel herunterdrücken und genießen.

Das Kaffeepulver wird eingefüllt, mit heißem Wasser übergossen und mit dem Rührstab umgerührt. Anschließend Tasse verkehrt herum obenauf setzen und das Ganze umdrehen, Kolben nach unten drücken- fertig.

Region: Kolumbien Antioquia Farmer: Juan Saldarriaga Parzelle/Lot: El Encanto Estate Varietät: Caturro, Varietät Colombia, Chiroso Aufbereitung: washed Höhe: 1.650 mtr Akzente: Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine Süße und Weichheit aus. Er hat Noten von Schokolade und Karamell. Er überzeugt durch seine weichen Säuretöne gelber Früchte.

Region: Kolumbien Antioquia Farmer: Juan Saldarriaga Parzelle/Lot: El Encanto Estate Varietät: Castillo / Tabi Aufbereitung: Natural Höhe: 1550 m Akzente: Rotwein, Mandarine, süß und ein Hauch Cognac

Region: Kolumbien Antioquia Farmer: Juan Saldarriaga Parzelle/Lot: El Encanto Estate Varietät: Castillo, Caturro Aufbereitung: washed - „Honey“ Höhe: 1400-1800m Akzente: dezent und elegant, mit Noten von Rohrzucker, Blaubeere und blumigem Honig

Region: Kolumbien Antioquia Farmer: Yuri Parzelle/Lot: Yuri Varietät: Castillo, Tabi, Colombia Aufbereitung: washed Höhe: 1800m Akzente: sehr balancier- ter Geschmack, Noten von Orange, feine Säuren. Einfach: toller Kaffee!

mit Karamellsauce und Toffee Stücken. Darauf ein Espresso

zubereitet mit frischer Sahne. Die Sahne kühlt das Getränk dabei deutlich ab

Doppelter Espresso mit feiner, cremig geschäumter Milch

Cappuccino+ 2 feine Trüffelpralinen

Milchkaffee mit flambiertem Rohrzucker+ Karamellsauce+ Toffeestückchen

Ein verlängerter Espresso

Ein verkürzter Espresso. Stärker und noch intensiver

Ein Espresso mit einer Haube aus heißem, geschäumtem Milch

Ein doppelter Espresso mit Kardamom verfeinert+ geschäumte Milch. Im Glas serviert

Heiße, geschäumte Schokolade, darauf ein Espresso. Mit Schokoraspeln - im Glas serviert

Gesüßte Kondensmilch, darauf ein Espresso- im Glas serviert

im Glas

Weiße, geschäumte Trinkschokolade+Espresso.

Vollmilch Trinkschokola- de+Espresso

Warm o. kalt

0,25l

0,25l

0,25l

0,25l

0,25l

0,33l

(Flasche oder Fass) 0,3l

0,33l

0,3l

0,33l

0,3l

0,25l

0,25l