Speisekarte

Vorspeisen

Rillettes von Crustamor, Bretagne, im Glas, 90 g 7.50 €

Lachs, Makrele oder Sardine je

Fisch, Krebstiere

Öl-Sardinen von Les Mouettes d’Amor, Bretagne, ca. 90 g mit Salatbouquet 13.50 €

mit Olivenöl, Bio

Fisch

Jahrgangssardinen 17.50 €

Fisch

Thunfisch geräuchert, Portion ca. 60 g 7.00 €

Fisch

Schwertfisch geräuchert, Portion ca. 60 g 8.50 €

Fisch

Norwegischer Lachs geräuchert, Portion ca. 100 g 8.50 €

Fisch

Graved Lachs hausgebeizt, Portion ca. 100 g 11.00 €

Fisch

Lachskaviar, Portion ca. 40 g 18.00 €

Fisch

Schottischer Premium Lachs geräuchert, Portion ca. 100 g 11.50 €

Fisch

Jakobsmuschel Tartar 16.50 €

Krebstiere

Plateau de mer 19.50 €

½ Portion geräucherter Schwert- und Thunfisch, norw. Lachs, je 2 Crevettes roses S aus Madagaskar und Brasilien zuzüglich Pulposalat & Crevetten Cocktail

Fisch, Krebstiere

Nordique de luxe 29.50 €

Jakobsmuscheltatar, Lachskaviar, geräucherter Schottischer Premium Lachs und hausgebeizter Graved Lachs

Fisch, Krebstiere

Cappuccino vom Hummer 9.50 €

Krebstiere

Venusmuscheln in Kräuterbutter gratiniert 13.50 €

3x Palourdes / 3x Praire

Laktose, Krebstiere, Weichtiere

Schwertmuscheln in Pernodsauce 14.50 €

Krebstiere

Fischsuppe nach Art des Hauses von Edelfischen mit Croutons 12.50 €

Rouille und/oder Käse zzgl. je 2,50 €

Gluten, Fisch

Hausgemachte Krustentierravioli 17.50 €

Gluten, Eier, Krebstiere

Salate

Salate der Saison V 13.50 €

mit gratiniertem Ziegenkäse und Thymianhonig

Laktose

Beilagensalat V VG 6.50 €

Hauptgerichte

Bretonische Bio-Miesmuscheln mit Pommes/ Moules de Bouchot et Frites 20.50 €

À la marinière mit Weißwein, Schalotten, Petersilie & Butter

Krebstiere, Sulfite, Weichtiere

Cassolette von bretonischen Muscheln mit Knoblauchbrot 21.50 €

Gluten, Krebstiere, Weichtiere

Bretonische Muschelpfanne mit Linguine 22.50 €

Gluten, Krebstiere, Weichtiere

Blauleng Filet (Wildfang) unter der Kräuterkruste mit Wurzelgemüse & Kartoffelpüree 23.50 €

Fisch

„La Choucroute de la mer“ – Fisch Medaillons, Kartoffeln und Muscheln auf Sauerkraut mit Champagnersauce 25.50 €

Laktose, Fisch, Krebstiere, Weichtiere

Homard à l'armoricaine - warmer Hummer nach bretonischer Art mit Kartoffelpüree und Gemüse 28.50 €

halber Hummer

Krebstiere

Linguine „Fruits de Mer“ mit Lachs, Jakobsmuscheln, Garnelen, Muscheln und Kaisergranat 29.50 €

Gluten, Fisch, Krebstiere, Weichtiere

Bouillabaisse à la „Café de Bretagne“ von 5 Edelfischen pro Person 39.50 €

filetiert, in 2 Gängen serviert wie zum Beispiel Drachenkopf, Seeteufel, Rotbarbe, St. Pierre etc., Rouille, Käse, geröstetes Baguette (ab 2 Personen)

Gluten, Fisch

Desserts

Zitronentarte oder Schokoladenkuchen V 4.50 €

Gluten, Laktose, Eier

Orangen- Mandel Kuchen V 4.50 €

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier

Crème brûlée mit Bourbon Vanille V 7.50 €

Laktose, Eier

Colonel, Limetten- Sorbet mit Wodka V VG 8.00 €

Cidre -Eis auf Calvadosäpfel V VG 8.50 €

Café Gourmand – Espresso und drei Mini-Desserts V 9.50 €

Gluten, Laktose, Eier

Crêpes V 4.50 €

mit braunem Zucker

Gluten, Laktose, Eier

Crêpes Suzette, mit Orangenlikör flambiert V 13.50 €

Gluten, Laktose, Eier

Käse

3 Sorten Käse mit Brot, Feigensenf & Früchten V 14.00 €

Gluten, Laktose

6 Sorten Käse mit Brot, Feigensenf & Früchten V 26.00 €

Gluten, Laktose

Getränke

Kir – Hauswein mit Crème de Cassis V 6.00 €

Sulfite

Kir Breton - Cidre mit Crème de Cassis V 7.00 €

Sulfite

Kir Maison - Crémant mit Pommeau V 9.50 €

Sulfite

Kir Royal - Champagner mit Crème de Cassis V 15.50 €

Sulfite

Sherry - medium V VG 5.00 €

Lillet, weiß oder rosé, auf Eis V VG 5.50 €

Pastis, Pernod oder Ricard V VG 5.00 €

Pastis, Henri Bardouin V VG 6.00 €

Pommeau Likör V VG 4.50 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Café de Bretagne

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