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GLAS 0,1L
GLAS 0,1L
Shrimps – Cocktailsauce – Zitrone
KrebstiereThai-Gurkensalat – Crème fraîche – Rote Zwiebel
FischRäucherlachs Tatar – Doppelt geräucherter Lachs – Schottischer Räucherlachs – Honig-Senf-Sauce – Meerrettich-Schnittlauch-Crème
Laktose, FischMango – Chili-Salzzitrone – Salsa
KrebstiereAtlantikfisch – Garnele – Scallop Gemüse – Zitrone – Estragon
Fisch, KrebstiereMinz-Koriander-Dip
Saiblingskaviar
FischZitronen Beurre blanc
FischRotweinbutter
Chateaubriand (400g) – Sauce béarnaise Wildfanggarnele (2 Stück) Für 2 Personen
KrebstiereNougat – Espresso – Knusper
Gluten, LaktoseKokos – Ananas
Gluten, Laktose4 Käsesorten – T rauben – Birnensenf
LaktoseVanille – Joghurt Cassis – Mango
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