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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Petersilie / Croûtons / Speckjulienne
Gebeizt & geräuchert nach alter Rezeptur
Maldon-Salz / Olivenöl
Tomate / Zwiebel / Petersilie / Knoblauch
KrebstiereAvocado / Sesam / Wasabi / Unagi / Wassermelone
Fisch, Soja, SesamGehobelter Trüffel / Parmesan / Trüffel-Mayonnaise
Laktose, EierGehobelte Belper Knolle / eingelegte Tomaten / Zitronenessig / Olivenöl / Croûtons
GlutenHauptspeisen
500 Gramm Walbecker Spargel / 300 Gramm Petersilienkartoffeln / geklärte Butter / hausgemachte Sauce Hollandaise
Laktose, Eier250 Gramm Walbecker Spargel / 150 Gramm Petersilienkartoffeln / geklärte Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise
Laktose, EierKräuterpüree / Hummerbisque / wilder Brokkoli
Laktose, Fisch, KrebstiereTrüffel-Mayonnaise / Pommes frites / Beilagensalat
Laktose, EierTrüffel-Mayonnaise / Pommes frites / Beilagensalat
Laktose, Eier, Fisch, SojaKartoffelpüree / Speck / Schmor-Karotte / ABB-Senf
Laktose, Sellerie, SenfBratkartoffelsalat / Tomate / Romana / Jus
Gluten, EierRomana / Kirschtomate / Grana Padano / Croûtons
Gluten, Laktose, EierTrüffelrahm / Wildkräuter / sonnengereifte Tomate
Gluten, LaktoseBeilagen
Trüffel-Mayonnaise
Laktose, EierDesserts
Espresso Martini / hausgemachtes Vanille-Eis
LaktoseBeerenkompott / Mango-Maracuja-Eis
Laktose, EierKokos-Espuma / Himbeer-Crunch
LaktoseKinder-Karte
Pommes frites / Ketchup / Mayonnaise
Gluten, EierButter / Parmesan / Cherrytomate
Gluten, LaktoseSchokoladen-Eis / Vanille-Eis / Karamel-Keks
Gluten, LaktoseAperitifs/ Cocktails
Vanille, Maracuja, Vodka, Winzersekt Shot
Sarti, Peosecco, Eiswürfel, Zitrone
Hendricks Flora Adora Gin, hausgemachter Basilikumsirup,Schweppes Dry Tonic, Zitrone
Kahlua, Vodka, Zucker, Espresso
Winzersekt, Cassis Likör
Wiskey, Zitrone, Eiweiß, Zucker
EierLimoncello, Prosecco, Zitrone
Aperol, Sekt, Soda, Orange
Lillet, Schweppes wild berry, Beeren
Martini Bianco, Tonic water, Lavendel Sirup
Rosato, Winzersekt, Basilikum
Alkoholfreier Spaß
0,0 % Rose Wein
Wein aus Frankreich, Beerige Aromen
Mit alkoholfreiem Sekt
Alkoholfreier Gin, Tonic water, Basilikum Sirup, Zitrone
Fruchtig
Aperitivo 0%, alkoholfreier Sekt, Soda, Orange
Bergamotte, Tonic, Eis, Orange, Rosmarin
Weinkarte ROT WEINE
Venetien: kräftig, vollmundig
Venetien: kräftig, vollmundig
Puglia: Waldbeeren, Heidelbeeren u. Waldmoos, die sich sanft mit Würze u. Vanille vermischen/ Vollmundig, eleganter Rotwein
Puglia: Waldbeeren, Heidelbeeren u. Waldmoos, die sich sanft mit Würze u. Vanille vermischen/ Vollmundig, eleganter Rotwein
Spanien: Brombeeren, Tabak, Gewürzen und ein leichter feiner Abgang mit Bitterstoffen, ideal zu Braten, Schmorgerichten, Eintöpfe
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