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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Suppen
Spargelcremesuppe
6.50 €
mit frischen Kräutern
Kräftige Geflügelboullion mit Fleischklößchen, Eierstich und buntem Gemüse
5.80 €
Eier
Vorspeisen
Frischer marinierter Spargel auf Frühlingssalat und Wildkräutern
13.50 €
mit Balsamicoglace, Parmesanplätzchen sowie Crissini
Würzfleisch von der Putenbrust in kräftiger Rahmsoße, in der Blätterteigpastete mit Käse überbacken
9.50 €
Laktose
Hauptgerichte
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
22.90 €
Frischer Stangenspargel mit geschmolzenen Cherrytomaten, Rucola & Parmesan, dazu Rosmarinkartoffeln
24.50 €
Frischer Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und: - gepökelter Rinderzunge in zerlassener Butter
26.90 €
Frischer Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und: - saftigem Schweineschnitzel
27.90 €
Frischer Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und: -gegrilltem Lachsfilet und glacierten Cherrytomaten
32.50 €
Fisch
Frischer Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und: -argentinischem Rumpsteak mit Rosmarinbutter
34.90 €
Salate
Kleiner Saisonsalat vom Marktangebot mit Gartenkräuter-Vinaigrette und Croutons
6.90 €
Salatplatte - Butterberg großer Saisonsalat mit gebratenen Hähnchenspießen, gerösteten Sesam, dazu Baguette
18.90 €
Gluten, Sesam
Salatvariation mit Pfannengyros von der Lammhüfte, dazu Cherrytomaten und marinierter Hirtenkäse sowie Baguette auf Wunsch mit Tzatziki
19.80 €
Gluten
Butterbergspezialitäten
Rinderzunge-gepökel t, m it zerlassener Butter dazu Gemüse mit sc. Hollandaise sowie Petersilienkartoffeln
22.50 €
Laktose
Sächsischer Sauerbraten nach Butterberg Rezept –schonend über Nacht gegart- dazu Apfelrotkohl und Festtagsklöße
22.50 €
Schnitzel- klassisch saftiges Schweinerückenschnitzel an buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Pommes frites
22.90 €
Laktose
Argentinisches Rumpsteak "Cafè do Brazil" aus der Kaffeemarinade mit feiner Cappuccinobutter, dazu mediterranes Grillgemüse und gebackene Drillinge
29.90 €
Laktose
Gebratene Hähnchenbrust mit Tomate und Käse überbacken an Choroner Sauce, dazu buntes Marktgemüse sowie CousCous
24.50 €
Laktose
Medaillons von der Lammhüfte mit geschmolzenen Cherrytomaten, mediterranen Grillgemüse sowie gebackenen Drillingen
28.90 €
Vegetarisch
Rote - Beete - Puffer mit Kartoffel - Karottenstampf und kleinem Saisonsalat V
21.90 €
Vegan
Jackfrucht-Curry mit Kürbiskernen & glacierten C herrytomaten, dazu CousCous V VG
20.90 €
Fischgericht
Gebratenes Lachsfilet mit glacierten Cherrytomaten, dazu Saisongemüse sowie Rosmarinkartoffeln
27.80 €
Fisch
Mandelforelle- gebratene Forelle mit feiner Mandelbutter, dazu Petersilienkartoffeln und Minisalat
24.50 €
Laktose, Nüsse, Fisch
Kindergerichte
Pinoccio Maccaroni mit Wurst, Tomatensoße und Reibekäse
6.90 €
Laktose
Hasenschmaus knusprige Jägerschnitzelohren mit leckerer Gemüsedekoration sowie Kartoffelstampf
9.80 €
Wichtelschnitzel Schweineschnitzelchen mit buntem Gemüse, Pommer frites & Ketchup
10.90 €
Desserts
Gebackene Apfelküchle an heißen Zimtkirschen, dazu Stracciatelleiskrem und Sahnetupfer
8.50 €
Laktose
Ofenheißer Apfelstrudel mit Bourbon-Vanilleeiskrem und frischer Sahne
8.50 €
Laktose
Sächsische Quarkkeulchen an heißen Kirschen, Joghurteis und Sahne
8.50 €
Laktose
Torten und Kuchen
Hausbackener Kuchen
3.90 €
Fruchttorte
4.60 €
Sahnetorte
4.60 €
Kalte Köstlichkeiten
Eiskaffee
5.60 €
mit 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis und frischer Sahne
Laktose
Eisschokolade
5.90 €
mit 1 Kugel Schokoladeneis und frischer Sahne
Laktose
Stracciatella - Eisbecher
8.60 €
2 Kugeln Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Vanillesauce, Sahnehaube und Raspelschokolade
Laktose
Cherry - Chocolat - Cup
8.80 €
2 Kugeln Schokoladeneis und 1 Kugel Stracciatellaeiskrem auf Sauerkirschen mit Schlagsahne sowie Schokoladensauce
Laktose
Himbeerkelch
8.90 €
3 Kugeln Eis Vanillegeschmack mit Himbeeren und frischer Sahne
Laktose
Der Klassiker – Schwedeneisbecher
8.90 €
2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis auf Apfelmus` mit Eierlikör, Sahnehaube und Schokosauce
LaktoseEis & Heiß
Heiße Himbeeren mit 3 Kugeln Bourbon- Vanilleeis und frischer Sahne
8.90 €
Laktose
Joghurt Spezial - Der fruchtig frische Eisgenuss
8.90 €
Kombination aus 2 Kugeln Eis-Joghurt und 1 Kugel Erdbeereis, geschichtet mit Kirschen und Joghurt sowie Sahnetupfer
Laktose
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