Speisekarte

Vorspeisen

Spargel – Kräuter – Cappuccino mit Lachsstreifen 14.00 €

Fisch

Spargelsalat, Burrata, Erbsen V 23.00 €

Laktose

Reibekuchen V 9.00 €

3 Stück

Gluten, Eier

Zwei halbe Scheiben Schwarzbrot mit Butter V 2.00 €

Gluten, Laktose

Rinder Tatar 7.50 €

Frischgehacktes Rindertatar | Kapern | Schalotten

Geflügelparfait 7.50 €

Zartes Parfait | feine Garnitur

Gebeizte Forelle 7.50 €

Hausgebeizte Forellenfilets | Meerrettich-Dip

Fisch

Pilzrahm V 5.50 €

Rahmige Waldpilze | frische Kräuter

Laktose

Hauptgerichte

Spargel mit neuen Kartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter V 24.00 €

Laktose, Eier

Rohen oder gekochten Schinken 13.00 €

Paniertes Kalbsschnitzel 15.00 €

Gluten, Laktose, Eier

Fischfilet aktueller Fang 15.00 €

Fisch

Linsen Bratlinge V VG 13.00 €

Eifeler Angus Rind, Tages aktuelle Cuts z.B. Flat Iron, Flank Steak oder Bavette 26.00 €

CURRYWURST MIT BROT 6.50 €

normal oder scharf nach eigener Rezeptur von Herbert Brockel

Gluten

CURRYWURST MIT POMMES 9.50 €

normal oder scharf

Gluten

CHICKEN BURGER DER FLEISCH LOSE 16.50 €

Krosse & Saftige Hähnchenstreifen aus KIKOK Zucht, Sprossen, Pak Choy, Shiitake Pilze, Chili Chicken Sauce und Sojamayonnaise

Gluten, Soja

BIERGARTEN BURGER 16.50 €

Pulled Schweine Haxe, Rotkohlsalat, Kopfsalat, eingelegte Gurken, Senfcreme und Chrunchy Röstzwiebeln

Gluten, Senf

ROASTBEEF BURGER - OSKAR´S BESTER 18.50 €

Roastbeefscheiben, Kopfsalat, wilder Brokkoli, rote Zwiebeln und BBQ Mayonnaise

Gluten

Getränke

SELTER´S MINERALWASSER 0,25L 4.00 €

Laut der Leise

PEPSI, PEPSI MAX, MIRINDA, 7UP 0,33L 4.00 €

SELTER´S MINERALWASSER 0,75L 7.50 €

Laut oder Leise

PROVIANT BIO APFELSCHORLE,RHABARBER, LIMONE & ORANGE -MARACUJA 0,33L 4.00 €

BÜBLE EDELWEISSBIER 0,5L 6.00 €

Gluten

BÜBLE EDELWEISSBIER 0,0% 0,5L 6.00 €

Gluten

BÜBLE RADLER 0,5L 6.00 €

Gluten

PETER´S KÖLSCH 0,33L 4.00 €

Gluten

RADEBERGER PILS 0,33L 4.30 €

Gluten

CRAMER MALZBIER 0,33L 4.50 €

Gluten

CUCUMIS CUCUMBER 0,33L 5.00 €

BASIL, BASILIKUM INGWER 0,25L 4.50 €

RADEBERGER PILS ALKOHOLFREI 0,33L 4.30 €

Gluten

Heißgetränke

KAFFEE CREMA , ESPRESSO 3.00 €

DOPPELTER ESPRESSO 5.00 €

CAPPUCCINO, MILCH KAFFEE 4.00 €

Laktose

LATTE MACCHIATO 4.50 €

Laktose

TRINK SCHOKOLADE, 36% KAKAO ANTEIL 4.50 €

Laktose

SCHWARZ TEE EARL GREY AROMATISIERT 5.00 €

SCHWARZ TEE DARJEELING 5.00 €

BIO GRÜN TEE 5.00 €

WEISS TEE 5.00 €

MISCHUNG KRÄUTER TEE 5.00 €

CAMILLUS MIT INGWER, ZITRONE, VERBENE 5.00 €

KRÄUTER TEE

KRÄUTER TEE ROOIBOS AROMATISIERT MIT VANILLE 5.00 €

FRÜCHTE TEE AROMATISIERT MIT BIRNE, MELONE, GOJI BEERE 5.00 €

Desserts

Apfelkompott V VG 2.50 €

Hausgemachtes Kompott mit Äpfeln vom Obsthof Wollseifen

CHEESECAKE V 11.00 €

mit Pflaumen und Schokoladeneis

Gluten, Laktose, Eier

KUCHEN V 5.50 €

von der Bäckerei Dohmen

Gluten, Laktose, Eier

SAHNE V 1.00 €

Laktose

Beilagen

POMMES FRITES “BELGISCHE ART” V VG 5.50 €

POMMES VOM “FEINSTEN” V VG 6.50 €

MAYONNAISE - MODERN - OHNE EI

SÜSSKARTOFFEL POMMES V 5.50 €

mit Parmesan und Trüffelöl aromatisiert

Laktose

TOMATENKETCHUP V VG 1.00 €

COLE SLAW V 1.00 €

Krautsalat mit Möhren und Mayonnaise

Laktose, Senf

Salate

ROTE BETE SALAT V VG 5.50 €

mit Apfel und eingelegtem Ingwer

FELDSALAT V 6.50 €

mit Kartoffeldressing und Croutons

Gluten

Burgrestaurant Nideggen

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