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Speisekarte
Vorspeisen
Tomate | Knoblauch | Basilikum | Olivenröstbrot
GlutenRauke | Kräuter-Olivencreme
GlutenChampignons | Peperoni | Tomate-Mozzarella | Ammerländer Kernschinken | Räucherlachs | Dörrtomate | Rucola | Kräuterdip | Brot
Gluten, FischApfel-Gurkensoße1 | Rucolapesto | Zupfsalat
Gluten, SulfiteSuppen
Klößchen | Eierstich
EierWeißbrotcroutons | Käse2
Gluten, LaktoseIngwer | Ginsahnetupfer
LaktoseVegetarisch/Vegan
Paprika | Sonnenblumenkerne | Erbsen | Waldpilze | Würzblüten | Parmesan
LaktoseGemüse-Pattie | Pflücksalat | Ratatouille | Balsamicoglace | Süßkartoffelpommes
Gorgonzola | Birne | Tomate | Basilikum
LaktoseFlammkuchen
Creme-fraiche | Rucola | Dörrtomaten | Oliven
Gluten, LaktoseCreme-fraiche | Gemüsestreifen | Champignons | Knoblauch
Gluten, LaktoseCreme-fraiche | Räucherspeckwürfel1 | Lauchzwiebeln
Gluten, Laktose, SulfiteCreme-fraiche | Schafskäsewürfel im Baconmantel1 | Zwiebelringe
Gluten, LaktoseCreme-fraiche | Rauchlachsstreifen | Dill | Paprikastreifen
Gluten, Laktose, FischCreme-fraiche | Ziegenkäse | Honig | Walnusskernen | Rosmarin
Gluten, Laktose, NüsseFischgerichte
Kräuterdip | Röstkartoffeln1
FischLachsfilet | 2 Garnelen | Kabeljau | Kräuterbutter | Gemüsen | Kartoffelnocken
Laktose, Fisch, KrebstiereKräutersoße | Möhren-Fenchelgemüse | Bandnudeln
Gluten, FischGedünstet | Rieslingsoße | Rahmlauch | Würfelkartoffeln
Laktose, FischSchnitzel & Steaks
mit Zitrone
gefüllt mit Gouda2 | Kochschinken1
Laktose, SulfiteKapern | Sardellen
FischBeilagen
Salate
mit Schafskäse-Hanuta | Sesam
Laktose, SesamFleischgerichte
Pilzen | Zwiebeln | Kochschinkenstreifen1 | Käse2 | Röstkartoffeln
Laktose, SulfiteWeißweinsoße | Pilzen | Bandnudeln | Marktsalat
GlutenChampignons | Rahmsoße | Gemüsen | Kartoffelkroketten
LaktoseSchweinesteak | Hähnchenbrust | Spare-Rips | BBQ Soße | Kräuterbutter | Bratkartoffeln
Laktose250 gr. Dry Aged Burger Pattie | Bauern Bun | Rote-Balsamico-Zwiebel-Marmelade | Guacamole | Rucola | Strauchtomaten | Speckstreifen1 | Steakhouse-Pommes
Gluten, Sulfite250 gr. Dry Aged Burger Pattie | rustikales Brötchen | hausgemachte Remoulade | Bacon | Salatherzen | Gurke | Tomate | Röstzwiebeln | Süßkartoffelpommes
GlutenDesserts
– DIE IST KULT
LaktoseAmarenakirschen2 | Walnuß-Eis
Laktose, Nüsse, SulfitePistazieneis
Laktose, NüsseKaramelleis | Zimt und Zucker
LaktoseSchokoladen-, Erdbeer-, Vanilleeiscreme | Schlagsahne
Laktosebeschwipste Sauerkirschen | Schlagrahm
LaktoseSchokosplitter | Ostfriesische Rumrosinen | Sahne
LaktoseWalnuß- , Pistazieneis mit beiden Nüssen garniert | Schlagsahne
Laktose, NüsseVanille | Schoko | Erdbeer | Stracciatella | Walnuß | Pistazie
Laktose, NüsseGetränke
Spritzig und temperamentvoll, dabei weinig und harmonisch.
SulfiteTreviso DOP 1 Elegante Frucht am Gaumen. Mit einer erfrischenden und animierenden Perlage überzeugt dieser Prosecco auf der ganzen Linie. Die Intensität und der opulente Geschmack bringen das italienische Lebensgefühl ins Glas.
SulfiteSpritzig und leicht, super erfrischend mit einem Schuss Holunder.
Sulfite
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