Burg Beverungen

Rauke / Pinienkerne / Kapernfrüchte / Grana Padano / Baguette

Knoblauch / Olivenöl / Lauch / rote Zwiebeln / Kirschtomaten / Baguette

Kohlrabi / Rote Zwiebeln / Olive-Zitrone-Öl / Baguette

Mark-Klößchen / Eierstich / Möhren / Lauch

Warburger Brewhouse Gin / Tomate / (Sahne)

Zwiebeln / Baguette mit Grana Padano überbacken

mit Kokos-Sahne

1/2 gebackene Ofenkartoffel / gebratene Champignons / Mango Dressing / Ei / Oliven

Gemüse pro Auswahl 1 Zwiebeln, Tomaten, Paprika oder Gurke Beilagen pro Auswahl 6 Rosmarinkartoffel oder gebratene Champignons Toppings pro Auswahl 7 Rinderfiletstreifen, Garnelen gebraten, Fjordlachsfilet oder Hähnchenfiletstreifen Saucen pro Auswahl 3 Creme-Fraiche Dressing, Mango Dressing oder Himbeervinaigrette

Basmatireis oder Linguine / Möhren / Kohlrabi / Brokkoli / Paprika / Zwiebeln / Champignons / Fetakäse

Linsencurry / Gemüsestreifen / Kokosmilch

Süßkartoffelpommes / Grünkohl / Spinat / Brokkoli / Hafer / Minze / Zwiebeln / Möhren

Zitronen-Sahne-Linguine / Fenchel / Zwiebeln / Tomaten / Orangenbutter

Zwiebeln / Fenchel / Tomaten

Thunfisch-Filet / Zander / Lachs / Zitronenkartoffelstampf / Kirschtomaten / Brokkoli / Fischsud mit Pernod

mit Frischkäse

mit Speck und Zwiebeln

mit Himbeervinaigrette

Brioche / Champignons / rote Zwiebeln / Brie / Preiselbeeren / Pommes Frites / Basilikum-Mayonnaise

180g Rinderfilet / rote Zwiebeln / gebratenes Wachtelei / Kapern / Baguette

Kartoffelstampf / gebratener Kohlrabi / rote Zwiebeln / Raukepesto

Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Salat / Zitrone / Kapern / Sardellen / Himbeervinaigrette

Linguine / Champignons / rote Zwiebeln / Tomaten / Grana Padano

Pommes Frites / Champignons / Senf-Meerrettich / Brie / Salat aus der Region / Apfel-Mango Dressing

Rosmarinkartoffeln / Bohnenbouquet / Speck / Kräuterjus

Teryaki / Curryreis / Paprika / Champignons / Zwiebeln / Pfeffersauce

Bratkartoffeln / Rindermedaillon / Schweinemedaillon / Hähnchenmedaillon / Rauchwurst / Grillspeck / Pfannengemüse / Champignons / Sauce