Bullerjahn

auf Tomaten-Lauchgemüse mit Chiliöl, Knoblauch-Dip und Knoblauchbrot

mit Kräutercreme, Birnen-Preiselbeerchutney, kleinem Salat und Hausdressing

mit Eierstich, jungem Lauch und Kräuteröl

mit grobem Senf, Gartenkresse und Croûtons

mit Bratkartoffeln, Essiggurken und Remoulade

mit der einmaligen Bullerjahn-Sauce, Röstzwiebeln und Pommes frites

mit mariniertem Blattsalat und Kräuterschmand

mit Rosmarin-Croûtons, Kirschtomaten und mildem Käsedressing

mit Gurke, Paprika, Karotte, Kirschtomaten und Hausdressing

in Rotweinsauce mit gebratenen Pilzen und Spinat-Semmelknödeln

Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rinderhüftsteak mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln

in kräftiger Sauce vom Einbecker Bier mit Buttermöhren und Schnittlauch-Kartoffelstampf

vom Behrendorfer Schwein mit Apfel-Sauerkraut und Bratkartoffeln

mit Gurken-Schmandsalat und Bratkartoffeln

mit Kokosmilch, gegrilltem Gemüse und Duftreis

mit Champignonrahmsauce, Gurken-Schmandsalat und Pommes frites

mit Wild-Preiselbeeren, Gurken-Schmandsalat und Pommes frites

mit Champignonrahmsauce und Babyspinat

mit Basilikum-Tomaten-Sugo, gebratenen Pilzen und sautierten Kirschtomaten

im Brioche Bun mit roten Zwiebeln, Blattsalat, Cheddar, Tomate, Gurke, Coleslaw und Pommes frites

im Brioche Bun mit roten Zwiebeln, Blattsalat, Cheddar, Tomate, Gurke, Coleslaw und Pommes frites

mit Meerrettich, rote Zwiebeln, Räucherlachs, Babyspinat

mit Schmand, Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Mozzarella und Rucola

mit Schmand, Speckwürfeln, roten Zwiebeln und Frühlingslauch

mit Rosmarinkirschen und Vanilleeis

mit frischen Beeren

Eissorten zur Wahl: Vanille, Valrhona Schokolade, Erdbeere, Haselnuss, gesalzenes Karamell

Schwarztee / black Assam

(wheat brew)

(crystal wheat brew)

non-alcoholic

shandy

(brand) (40,0%)

(liqueur) (30,0%)

Karaffe Mineralwasser / Minze / Zitrone

Karaffe stilles Wasser / Minze / Zitrone