Brunetti

Tomatensuppe mit Rahm & Basilikumpesto oder mit frischem Basilikum

Oliven parfümiert mit Orangen, Knoblauch, Tomaten & Kräutern

mit Knoblauch, Chili, Oliven, Zwiebeln & Zucchini

mit Knoblauchöl geröstetem Brot an Tomatenwürfeln mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Rucola, Olivenöl, Parmaschinken & Parmesan oder vegetarisch

mit Burrata, Sauce Hollandaise auf Spinat und hausgebackenem Brot

Vorspeisenvariation mit Ventricina, Vitello Tonnato, Strauchtomaten, Büffelmozzarella, Parmesan, mariniertem Gemüse, Berg- schinken, Oliven, Sardellen und unserem hausgebackenem Brot

Rosa gebratenes Kalbfleisch an cremiger Thunfischsauce mit Kapern & frischem Pfeffer

Carpaccio vom Rind mit Rucola, an zweierlei Parmesan, gutem Olivenöl, geröstetem Pfeffer & Salzflocken

eine ganze Kugel italienischer Burrata mit Strauchtomaten, Olivenöl, großen Salz, frischem Pfeffer, Rucola, getrocknete Tomate & Basilikumpesto

4 verschiedene hausgeräucherte Käsesorten mit Nüssen und Feigensenf

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten & Croutons an Balsamico-Trauben-Dressing

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten & Croutons an Balsamico-Trauben-Dressing

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten & Croutons an Balsamico-Trauben-Dressing

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten & Croutons an Balsamico-Trauben-Dressing

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Karotten & Croutons an Balsamico-Trauben-Dressing

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, gezupfter kühler Büffelmozzarella & Basilikum

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, mariniertem Hühnchen, Bacon, Romana Salat & Parmesandressing

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons & gekochtem Landschinken

Pizza mit Tomatensauce, Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse & geräuchertem Käse

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, gekochtem Landschinken & Ananas

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln & Frühlingslauch

mit Tomatensauce, Mozzarella und gebratener Aubergine

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Champignons, Aubergine, Zucchini, Artischocken und Oliven

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen an Knoblauch & Chili

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami & Knoblauch

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesan

mit Basilikum Pesto, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Rucola, Burrata & Parmaschinken

Pizza mit Tomatensauce, Ventricina, Oliven, Peperoni, & Fetakäse

pizza mit Tomatensauce, Mozzarella Mozzarella Sardellen, Kapern & Knoblauch

Pizza mit Tomatensauce, Schinken, Zwiebel, Ei mit Parmesan

mit Ricotta, Avocado, gebeiztem Lachs, Rucola, Rote Zwiebeln

rote Zwiebeln, Champignons, Salami, Mozzarella, Tomatensauce —> Pizza wird am Tisch mit einer Spirituose angezündet

Gebratene Lachswürfel im Limettenrahm, Tomaten & Spinat

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum Pesto, Cherrytomaten, Pinienkerne & Parmesan

Tagliatelle in einer Weißwein-Kräutersauce mit Zucchinistreifen und gebratenen Garnelen

Spaghetti in einer Parmesan-Pecorino-sauce mit Speckwürfel & einem Eigelb untergerührt

Penne mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in einer Tomatensauce dazu Speckwürfel, Chili

Spaghetti mit hausgemachtem Pistazienpesto, Burrata & Pistazien

Spaghetti mit Tomaten - hacksauce ( Rind ) & Parmesan

mit Pesto von der getrockneten Tomate und Mandel, dazu ein weißes Salsiccia Ragout

Gnocchi vier Käse (Gouda, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan), an gerösteten Walnüssen

Hausgemachte Lasagne vom Rind mit frischer Tomatensauce und überbacken mit Mozzarella, direkt aus unserem Steinofen

mit Kalbsfleisch, Steinpilze, Zwiebeln, Cherrytomaten, Parmesan und einer leichten Jus

Tagliolini mit Trüffelbutter, Parmesan und Trüffel

Hausgemachtes Tiramisu vom Blech

erfragen Sie bitte

mit Pistazieneis und Früchten

Kugel Eiscreme Schoko, Vanille, Erdbeer, Pistazie, Stracciatella, Sorbet

In Salbeibutter gebratene Knoblauch-Garnelen an gefüllten Tortellini

Kleine Kalbsteaks, belegt mit Parmaschinken & Salbei an Ofengemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln

Fisch des Tages/ gebratenes Fisch Filet mit Gemüse der Saison und rote Beete Puree

In Aromaten gebratenes Rost Beef, an Trüffelpüree und mediterranem Gemüse der Saison