BREXX

Wildkräutersalat, Orangendressing, Kirschtomaten, Walnüsse, Röstzwiebeln, Balsamico di Modena

Wildkräutersalat, Orangendressing, Kirschtomaten, Walnüsse, Röstzwiebeln, Balsamico di Modena

Wildkräutersalat, Orangendressing, Kirschtomaten, Walnüsse, Röstzwiebeln, Balsamico di Modena

Wildkräutersalat, Orangendressing, Kirschtomaten, Walnüsse, Röstzwiebeln, Balsamico di Modena

Wildkräutersalat, Orangendressing, Kirschtomaten, Walnüsse, Röstzwiebeln, Balsamico di Modena

Wildkräutersalat, Orangendressing, Kirschtomaten, Walnüsse, Röstzwiebeln, Balsamico di Modena

Cremiger Mozzarella mit Basilikum, Kirschtomaten, Rucola, Balsamico und Crostinis

Cremiger Mozzarella mit Basilikum, Kirschtomaten, Rucola, Balsamico und Crostinis

Gemischter Vorspeisenteller mit 24 DOP Parmaschinken, Bresaola, Rindersalami, 24 DOP Parmiggiano, Mozzarella di Bufala, Provolone, Fladenbrot, Oliven und Walnüsse

Tomaten, Fior di latte, Basilikum, Olivenöl

Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl

Tomaten, Parmaschinken, Fior di latte, Rucola

Tomaten, Fior di latte, Salami di Napoli

Schmand, Fior di latte, Wildkräutersalat, Kartoffeln, Oliven, rote Zwiebeln, Chilihonig

Schmand, Fior di latte, Wildkräutersalat, Kartoffeln, Oliven, rote Zwiebeln, Chilihonig

Tomaten, Fior di latte, Soppressata piccante calabrese, Nduja, Oregano, Chilihonig, Pimenton de la Vera

Fior di latte, Kartoffeln, verschiedene Pilze, Bio Bacon, Salami di Napoli, Olivenöl, Oregano

Tomaten, Fior di latte, Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln, Oregano

Tomaten, Fior di latte, Salami, Pulled Pork, Paprika

Tomaten, Fior di latte, Thunfisch, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch

Schmand, Fior di latte, Scampi, Spinat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch

Tomaten, Fior di latte, Wildschweinschinken, Wildkräuter, Ziegenkäse, Kartoffelscheiben, Walnüsse

Tomaten, Fior di Latte, Spaghetti Bolognese, Parmesan

Bierteig, Tomaten, Provolone, Fior di latte, Pulled Pork, Bio Bacon, Cornichons

Tomaten, Fior di latte, Rinderhack, Mais, Basilikum, Röstzwiebeln, Pimenton de la Vera, Chilihonig

Schmand, Fior di Latte, Schinken, panierte Hähnchenbrust, Rinderhack, Champignons, Knoblauch

Schmand, Fior di latte, Provolone, Ziegenkäse, Gorgonzola, Parmesan

Basilikumpesto, Fior di latte, Kirschtomaten, Zwiebeln, Feigen, Schafskäse, Zuckerschoten

Tomaten, luftgetrocknete Guanciale, Stracciatella-Käse, italienische Kartoffelchips, Olivenöl

Tomaten, scharfe Salami, wilder Broccoli, Salsiccia, Fior di Latte

Schoko-Bananen Pizza

Nussiger Brownie mit Pekan- & Walnüssen & Caramel

Original. Italienisch. Gut.

Büffelmilchcremedessert in den Sorten Karamello, Nonna mit Sahne und Caprese mit Mandeln

ALK VOL: 4,8 % / IBU: 40 Hopfen: Hersbrucker Aroma: blumig, mild würzig Bierfarbe: goldgelb Gebraut mit handwerklich hergestelltem Tennemalz und Hersbrucker Hopfen. Aus dem Thekentank gezapft.

ALK VOL: 5,4% / IBU:30 Aroma: Röstmalz, Kaffee Bierfarbe: schwarz Hopfen: Saazer Ein Oatmeal Stout wird mit Haferflocken, Röstgerste und vielen dunklen Malzen gebraut. Diese Zutaten verleihen dem tiefschwarzen Bier einen cremigen Schaum, eine weiche Textur und Aromen nach Kaffee und Zartbitterschokolade.

ALK VOL: 6 % / IBU: 24 Hopfen: Hersbrucker Aroma: malzwürzig, Brotkruste Bierfarbe: Strohgelb Gebraut mit ausgewählten Malzen und feinem Hersbrücker Aromahopfen. Ein Bier, das die kalten Wintermonate vergessen lässt und Lust auf warme Frühlingstage macht.

ALK VOL: 6 % / IBU: 48 Hopfen: wechselnde Sorten Aroma: kräftig würzig bis fruchtig Bierfarbe: Kupfer Das Grundrezept von unserem India Pale Ale bleibt unverändert. Wir verwenden jedoch bei jedem Sud unterschiedliche Hopfensorten. So gibt es in unserem IPA immer wieder neue Aromen zu entdecken.

ALK VOL: 5,4 % / IBU: 16 Hopfen: Northern Brewer Aroma: herb, sauer, fruchtig Bierfarbe: rot Mit handgepflückten Aronia-Beeren und Milchsäure vergoren. Die harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und herben Noten macht dieses Sour Ale zu einem erfrischenden Genuss.

ALK VOL: 5 % / IBU: 32 Hopfen: Magnum, Saazer Aroma: würzig, leicht malzig Bierfarbe: goldgelb Ohne lange Lagerung, frisch aus dem Gärkeller direkt in den Ausschank - unser untergäriges Kellerbier schmeckt frisch, süffig und vollmundig.

3 BREXX Biere im Probierset