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mit Sauercréme
MIT MANGO-DIP dazu Baguette
verschiedene Oliven und marinierte Käsewürfel, Weintrauben
und Basilikum, dazu Baguette
mit Rucola und gehobeltem Grana Padano
Panierte Champignons mit Sauercréme, Mozzarella mit Tomaten, Schinken mit Melone, BBQ Hähnchenschenkel, Oliven, Grillgemüse und Kräuter-Crostini
Eine typisch brasilianische Spezialität für den kleinen Hunger. Pasteis jeweils gefüllt: mit Hähnchen und Mango-Chili-Chutney/ Chili con Carne, dazu frischer Salat und Sauercréme
mit Crème fraîche verfeinert
mit Grissini
Fischmit Avocado und Chiliflocken
mit Rauchfleisch2,3, Chorizowurst2 und gehacktem Ei
EierKleiner gemischter grüner Salat mit Tomate, Gurke
Gemischter grüner Salat mit Tomaten, Ei, Schinkenstreifen und Knoblauchcroutons, mit frisch geriebenem italienischem Hartkäse
EierGemischter grüner Salat mit Tomaten, frischer Ananas und Papaya Hähnchenbruststreifen
Gemischter grüner Salat mit Tomaten, frischer Ananas und Papaya gebackener Hirtenkäse
Gemischter grüner Salat mit Tomaten, frischer Ananas und Papaya gegrilltes Lammfleisch und Hirtenkäse
Zwei Scheiben geröstetes Steinofenbrot mit Knoblauch-Öl
Glutenmit Sauercreme
mit Sauercreme
Ketchup / Mayonnaise
Ketchup2 / Mayonnaise2
mit Zwiebeln und Speck
Rindfleischwürfel, grüne und schwarze Bohnen, Kartoffeln, Chili, Knoblauch und ofenfrisches Brot
Hähnchenkeule mit Kokosmilch und Mango, dazu Basmatireis
200g von der Rinderhüfte mit Grillgemüse und Pommes frites
mit Kräutern und Knoblauch mariniert, dazu Kartoffelecken mit Sauercreme und kleiner Salatbeilage
und exotischen Früchten in Currysahne auf Basmatireis, in der Pfanne serviert
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce und Steakhouse Pommes Frites
Rinderhüftsteak, Kräuterbutter, Kartoffelecken, Sauercreme und kleiner Salatbeilage
mit Knoblauch, grünen Speckbohnen und Steakhouse Pommes Frites
Rinderhüftsteak und Schweinefilet vom Grill mit Kräuterbutter, grünen Speckbohnen, dazu Steakhouse Pommes Frites
saftiges Stück aus der Zwischenrippe mit typischer Marmorierung, zart und kraftvoll, Kräuterbutter, dazu Süßkartoffel Pommes frites und kleiner Salatbeilage
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Backkartoffel mit Sauercreme und kleiner Salatbeilage
mit Kräuterbutter, Backkartoffel mit Sauercreme und kleiner Salatbeilage
fein gemasert, fast völlig ohne Fett
fein gemasert, fast völlig ohne Fett
außen mit dem typischen Fettrand, innen zart und fettarm
außen mit dem typischen Fettrand, innen zart und fettarm
das beste Stück der Rindslende, ohne Fett
das beste Stück der Rindslende, ohne Fett
Sesambrötchen, saftig gegrilltes Rinderhackfleisch (180g), Salat, Tomate, Käse, Bacon und Barbecuesauce
Sesambrötchen, saftig gegrilltes Rinderhackfleisch (360g), Salat, Tomate, Käse, Bacon und Barbecuesauce
Sesambrötchen mit Crunchy Chicken, knusprigem Bacon, Salat und Tomate
Sesambrötchen mit saftig gegrilltem Rinderhackfleisch (180g), viel Käse, Salat, Zwiebel, Tomate und Gewürzgurke
Burger-Brötchen, Vegetarischer Burger Patty, Salat, rote Zwiebeln, Rucola, Tomate, Schmelzkäse, Mango-Curry-Sauce
Veganes Vollkorn-Burger-Brötchen, Gemüse Patty, Salat, rote Zwiebeln, Rucola, Tomate, vegane Tomatenmayonnaise mit Gurken und Zwiebeln
Burger-Brötchen, gegrilltes Lammhackfleisch (180g), Rucola, Salat, Hirtenkäse und Akazienhonig
mit Sauercréme und geriebener Hirtenkäse
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