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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse gratiniert, Baguette und Zitrone
8.50 €
Gluten
Harzer Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen und Baguette
7.60 €
Gluten
Soljanka nach Art des Hauses mit Schmand, Zitrone und Baguette
7.60 €
Gluten, Laktose
Karamellisiertes Ziegenkäsemedaillon mit Salatmix, Wildblütenhonig und gerösteten Nüssen,Baguette V
12.50 €
Gluten, Nüsse
Knoblauchbaguette frisch aus dem Ofen mit Kräuterdip V
6.50 €
Gluten
2 Brezeln mit Butter V
5.80 €
Gluten, Laktose
Brauhaus Sülze dazu Bratkartoffeln/ Gewürzgurke/ Remoulade/ Salatgarnitur
16.50 €
Eier, Senf
Vesperplatte
16.50 €
Schwarzwälder Schinken/ Harzer Käse/Leberwurst/ Rotwurst/ Griebenschmalz/ Mettwurst/ Butter/ Brotauswahl/ mixed pickles
Gluten, Laktose
Harzer Kartoffelsuppe mit Wursteinlage
6.90 €
Salate
Großer bunter Salat V
13.10 €
Salate der Saison/ Brauhausdressing oder Essig und Öl / Baguette
Gluten
Großer bunter Salat mit Hühnerbrust
20.00 €
Salate der Saison/ Brauhausdressing oder Essig und Öl / Baguette
Gluten
Großer bunter Salat mit Räucherlachs
20.60 €
Salate der Saison/ Brauhausdressing oder Essig und Öl / Baguette
Gluten, Fisch
Großer bunter Salat mit Schnitzel
20.00 €
Salate der Saison/ Brauhausdressing oder Essig und Öl / Baguette
Gluten
Räucherlachs auf Kartoffelrösti mit Dill-Senf-Sauce, Salatgarnitur
16.50 €
Fisch, Senf
Großer bunter Salat gemischter Salat der Saison mit geriebenen Käse und Hausdressing dazu Baguette V
12.10 €
Gluten, Laktose
Fisch
Goldbrauner Backfisch mit Bratkartoffeln / Remoulade / Salatgarnitur
16.90 €
Gluten, Eier, Fisch, Senf
Hauptgerichte
Brauhaus "Classic" Brauhaus Rippen mit Kartoffelwedges/ Kräuterquark/ Krautsalat/ BBQ Soße
24.90 €
Laktose
Geschmorte Schweinshaxe mit Biersoße/ Bratkartoffeln/ Sauerkraut/ Brauhaus Senf
24.50 €
Senf
Pellkartoffel dazu Kräuterquark V
15.90 €
Beilagensalat
Laktose
Pellkartoffel mit Hühnerbrust
22.80 €
Beilagensalat
Pellkartoffel mit Räucherlachs
23.40 €
Beilagensalat
Fisch
Pellkartoffel mit Schnitzel
22.80 €
Beilagensalat
Gluten
Schweinenackensteak mariniert mit Bratkartoffeln/Röstzwiebeln/ Kräuterbutter
19.50 €
Laktose
Gebratene Hühnerbrust mit Kartoffelwedges/ Brauhaussoße/ Kräuterbutter
22.90 €
Laktose
Gegrilltes Entrecôte (ca.300g Rohgewicht) mit Ofenkartoffel / Kräuterquark / Salatbeilage /Kräuterbutter
24.50 €
Laktose
Brauhaus Grillteller - Hühnerbrust, Schweinenackensteak, Brauhaus Rippen mit Ofenkartoffel / Salatbeilage / Brauhaussoße / Kräuterbutter /Kräuterquark
48.50 €
auch für 2 Personen
Laktose
Backfisch mit Salat,Zitrone,Bratkartoffeln
15.90 €
Gluten, Fisch
Brauhaus Sülze mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Salatgarnitur
15.50 €
Eier, Senf
Hühnerbrust gegrillt mit Kartoffelwedges, Salat, Brauhaus Sauce
21.50 €
Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln Kräuterbutter
23.90 €
Laktose
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Fritten
21.50 €
Gluten, Laktose
Entrecote mit Salat, Backkartoffel, Kräuterbutter
33.50 €
Laktose
Gegrillte Spare Ribs mit Krautsalat, Barbecuesoße und Kartoffelspalten
18.50 €
Brauhaus - Spezialitäten
"Schnitzel "Wiener Art " mit Pommes frites / Zitrone/ Salatgarnitur
19.50 €
Gluten, Eier
"Champignon Schnitzel" mit Steakhouse Pommes / Champignonrahmsoße
22.50 €
Gluten, Laktose
Zwiebel Schnitzel mit Braunbiersoße/ geschmorten Zwiebeln/ Steakhouse Pommes
22.50 €
Gluten
Currywurst mit Currysauce, Pommes frites
15.90 €
Gluten
Brauhaus mal anders
Brauhaus Cheese Burger mit Burger Brötchen/ Rinderpatty / Hausgemachter Soße/ Zwiebeln/ Gewürzgurken/ Tomaten/ Salat/ Pommes / Cheddar cheese
18.50 €
Gluten, Laktose
Brauhaus Hühnchen Burger mit Burger Brötchen/ Hühnchenpatty / Hausgemachter Soße/ Zwiebeln/ Gewürzgurken/ Tomaten/ Salat/ Pommes
18.50 €
Gluten
Brauhaus Veggie Burger mit Burger Brötchen/ Beyound Patty /Avocadocreme/ Salat/ Pommes V VG
18.20 €
Gluten, Soja
Kids Menü
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
7.50 €
Gluten, Eier
8 Chicken Nuggets mit Pommes frites
7.50 €
Gluten
Kleiner Beef Burger mit Burger Brötchen/ Hausgemachte Soße/Pommes
7.50 €
Gluten
Warmer Milchreis mit Zimt / Zucker / Apfelmus V
7.50 €
Laktose
Spezialitäten aus unserer Eisküche
Kirschgrütze mit Vanillesoße V
6.50 €
Laktose
Lava Cake mit flüssigen Kern Vanille Eis V
9.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Milchreis mit Kirschen V
7.50 €
Laktose
Knabberkorb
Salzstangen, Erdnüsse & Erdnussflips V
5.90 €
Gluten, Nüsse, Erdnüsse
Desserts
Kirschgrütze mit Vanille Soße V
6.50 €
Laktose
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