Brauhaus

Natürlich hausgemacht

mit Laugenbrezen Stückel

(mit Graukas zubereitet)

mit Brot

Frisch und knackig!

Bunte Blattsalate verfeinert mit gerösteten Sonnenblumen– Pinien–und Kürbiskernen. Angerichtet mit Balsamicoessig und Kürbiskernöl

Salate der Saison mit Hünerbruststreifen. Himbeerdressing und Knoblauchbrot

Obatzter, Verhackert`s, Speck und Bergkas Fein garniert und mit Bauernbrot serviert

Traditionelles Eintopfgericht aus Gerste, roten Bohnen und Wurzelgemüse mit Brot

Mit Spinatfülle, Röstzwiebel, veganem Parmesan und Krautsalat

Mit Krautsalat und Kräutercreme

Mit Knoblauchbrot und Krautsalat

Mit Bärlauchsenf, Kren und Brot

Das Tiroler Nationalgericht! Serviert mit Krautsalat und Spiegelei

Mit Sauerkraut und Röstkartoffeln

Zubereitet mit frischem Paprika, Wacholder und Schwarzbier angerichtet mit Spätzle

Mit Bauernbrot

In Butterschmalz knusprig gebraten. Mit Kartoffelsalat

Gefüllt mit Salami und Käse. Mit Kartoffelsalat und Kernöl

(vom Schwein) Gefüllt mit Schinken und Käse Mit Kartoffeln

auf Pfeffersauce mit Spätzle und Butterbohnen

mit Sauce Tartare und Salatgarnitur

Geröstete Schweinsfiletstreifen mit Rotweinbirne und Gorgonzola überbacken. Mit Rösti im Reindl serviert

mit Sauerkraut und Knödel

Luftig und locker. Mit Apfelmus

Der Klassiker unter den tiroler Mehlspeisen

mit Zimtzucker, Schlagsahne und Vanilleeis angerichtet

Luftig und locker mit Apfelmus

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Schlag

Vanilleeis mit Schlagrahm, Kürbiskernöl, karamellisierten Kürbiskernen und einem Hauch Zimt

Mit Speck und Zwiebeln

Mit Salami, Knoblauch, Zwiebeln und scharfen Pfefferoni (Auf Wunsch auch extra scharf!)

Mit Schinken, Champignons und Zwiebeln

Mit gebratenem Hühnerfleisch, Ananasstücken und Mozzarella

Mit Bauernschinken undn Graukas

mit Zwiebeln, Paprika und Thunfisch

Mit Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Tomaten, Oregano und Olivenöl

Mit feinstem Gorgonzola, Knoblauch, Oliven und Basilikum

Mit Knoblauch, Blattspinat, Tomaten und Mozzarella

Mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, frischem Paprika und Salatstreifen

Mit Äpfel, Calvados, Zimt und Zucker

Starker, gekühlter Espresso mit Vanilleeis und Schlagobers cremig gerührt

Vanilleeis mit Schlagsahne und Schokosauce

Cremiges Vanilleeis mit Bierlikör und Schlagsahne

Veganes Vanilleeis mit Waldbeeren

2 Kugeln Vanilleeis mit bunten Smarties und Sahne

Der Geschmack der Tiroler Berge:

Unsere alkoholfreien Durstlöscher ohne Zuckerzusatz Zubereitet mit spritzigem Soda oder natürlichem Quellwasser

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