Brauhaus

Frische jahreszeitliche BLATTSALATE - natur mit unserem Hausdressing, Cherry-Tomaten, Radieschen, Gartenkresse und Brotcroûtons

Frische jahreszeitliche BLATTSALATE - natur mit unserem Hausdressing, Cherry-Tomaten, Radieschen, Gartenkresse und Brotcroûtons - oder zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen und Bauernbrot

Frische jahreszeitliche BLATTSALATE - natur mit unserem Hausdressing, Cherry-Tomaten, Radieschen, Gartenkresse und Brotcroûtons - oder zusätzlich mit gratiniertem Ziegenkäse und Bauernbrot

Berliner KARTOFFELSUPPE mit frischem Majoran und Wiener Würstl

Bayrische LEBERKNÖDELSUPPE mit frischem Augustiner Bauernbrot

gegrillte und marinierte Gemüse mit Ofenkartoff eln und Kräuter-Öl

mit Schmelz- und Röstzwiebeln und einem kleinen Beilagensalat

Pilzragout mit Semmelknödeln und einem kleinen Beilagensalat

auf Bratensauce mit Fasskraut und Kartoff elpüree

ein Original - mit unserer haus- gemachten Currysauce und Pommes frites

die Besondere aus dem Eichsfeld mit Fasskraut und Kartoff elpüree

2 Stück im Sud serviert mit süßem Senf

ein gutes Kilo - mit Bayrisch Kraut

so gut wie in Bayern mit frischem Radi und Bauernbrot

von frischer Regensburger

von frischer Regensburger - oder zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse

von allem etwas: mit heißgeräuchertem Miesbacher Kochschinken, Alpen-Bergkäse, Radieserl, Gewürzgurke und frisch geriebenem Meerrettich, dazu frisches Bauernbrot und Butter

(pro Stück)

mit knuspriger Kruste an Bayrisch Kraut und Kartoff elknödel

mit Spiegelei und Kartoff elsalat

ausgelöste Stücke ohne Knochen, in krosser Panade gebacken, mit Kartoff el-Gurken-Salat und Kürbiskern-Öl

mit Butterschmalz in der Pfanne gebraten

mit Butterschmalz in der Pfanne gebraten zusätzlich mit Preiselbeeren

nach „Braumeister Art“ in Dunkelbier geschmort, mit Eierspätzle und Kräuterrahm

so gut wie aus Großmutters Küche 2 Stück mit Apfelrotkohl und Kartoff elklößen

ca. 450 g mit unserer Spezial-Sauce mariniert, dazu Coleslaw und knusprige Pommes frites

Das historische Leibgericht - schon zur Jahrhundertwende ein Klassiker im Bürgerbahnhof! feinstes Hühnerfrikassee mit Gemüse und R eis

mit feiner Vanillesauce

mit feiner Vanillesauce - zusätzlich mit Bourbon Vanille Eiscréme

mit feiner Vanillesauce - zusätzlich mit Schlagsahne

Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

mit weißem Schokoladeneis und Kaff ee-Crumble

frisch aus dem Ofen und karamellisiert (erhältlich ab 2 Pers.) p.P . mit Zwetschgenröster und Bourbon Vanille Eiscréme

mild, mit blumiger Hopfennote / 5,2 % Vol. Alk.

mild, mit blumiger Hopfennote / 5,2 % Vol. Alk.

helles Export, kräftig, leichte Bitternote / 5,6 % Vol. Alk.

helles Export, kräftig, leichte Bitternote / 5,6 % Vol. Alk.

helles Export, kräftig, leichte Bitternote / 5,6 % Vol. Alk.

kräftig, mit malzaromatisch-würzigem Geschmack

mit Zitronenlimonade aufgespritzt

mit Zitronenlimonade aufgespritzt

0,5 l

0,5 l

0,33 l