Brauereigasthof Rothaus

Die höhere Stammwürze sowie die milde Hopfung sorgen für die malzbetonte Note und prägen den vollmundigen Geschmack unseres Märzens.

Das fein abgestimmte Zusammenspiel von süddeutschem Aromahopfen und heimischem Malz aus Sommergerste verleiht unserem Pils seinen einzigartig würzigen und frischen Geschmack.

Diese naturtrübe Bierspezialität wird nach historischem Vorbild gebraut – ein süffiges Bier, das keinem klassischen Biertyp zugeordnet werden kann.

Edles Weizenmalz, reinstes Quellwasser sowie eine milde Hopfung mit Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau sorgen für diesen fruchtig - frischen Biergenuss.

Eine fein abgestimmte Mischung aus Bier und Zitronenlimonade, die wir in Rothaus speziell für unser Radler selbst herstellen, verleiht dem Bier seine spritzige Frische.

Mit dem Rothaus Hellen Bock knüpfen wir an die Tradition des Maibock - Starkbiers an: Schon früher wurde bei Rothaus ein helles Starkbier gebraut – kräftig, golden und vollmundig. Gebraut mit hellem Gerstenmalz, weichem Quellwasser und feiner Hopfennote überzeugt er mit ausgewogenem, charakterstarkem Geschmack

Zum Doppeljubiläum – 235 Jahre Rothaus und 70 Jahre Tannenzäpfle – kehrt dieses Bier zurück: als Rothaus Tafelbier, dem Vorläufer des heutigen Tannenzäpfle. Damit lebt eine Tradition aus dem 19. Jahrhundert wieder auf. Das Tafelbier verbindet Generationen und bringt badische Braukunst von damals in unsere Zeit – f ü r besondere Momente, die man gerne teilt. Ob mit Freunden, in geselliger Runde oder allein: Wer das Tafelbier probiert, erlebt milden, s ü ffigen und erfrischenden Geschmack – ein St ü ck badische Geschichte auf dem Tisch.

Eigens für das alkoholfreie Natur Radler haben wir unserem naturtrüben Schwarzwald Zäpfle erstmals den Alkohol vollständig entzogen. Die fruchtig naturtrübe Erfrischung ganz ohne Alkohol.

Durch die feinperlige Malznote im Antrunk gefolgt von der kräftigen Würze und der anschließend fruchtigen Hopfennote merkt man dem Bier das Alkoholfreie nicht an. Erfrischender Genuss - ohne Alkohol.

Rothaus GenussWelt Gin, Rothaus Pils, Thomas Henry Tonic Water, Eis, Zitrone

Campari Bitter, Wasser/Orangensaft, Eis

Aperol, Rothaus Pils, Thomas Henry Tonic Water, Eis, Zitrone

Unser hausgemachter Hopfeneistee Bei der Herstellung unseres Hopfeneistees legen wir ebenso viel Wert auf ausgesuchte, regionale und hochwertige Zutaten, wie bei all unseren Rothaus Produkten. Unsere Küche zaubert aus Schwarz - und Früchtetee, Hopfen, Honig und viel Liebe einen schmackhaften Eistee. Serviert im Bierseidl mit Eis und Zitrone.

Rahmsuppe vom Rothauser Bier mit karamellisiertem Gerstenmalz

Stellt Euch euren Lieblingssalat zusammen! - frische Blattsalate - saisonale Gemüsesalate - frische Kräuter - Kracherle - hausgemachte Salatsoße