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Speisekarte
Original Nürnberger Rostbratwürste vom Buchenholzgrill
6 Stück Rostbratwürste mit Beilage
11.50 €
Laktose, Soja, Senf, Erdnüsse
8 Stück Rostbratwürste mit Beilage
14.40 €
Laktose, Soja, Senf, Erdnüsse
10 Stück Rostbratwürste mit Beilage
17.00 €
Laktose, Soja, Senf, Erdnüsse
12 Stück Rostbratwürste mit Beilage
19.80 €
Laktose, Soja, Senf, Erdnüsse
Geräucherte Bratwürstchen mit Beilage
11.50 €
Laktose, Soja, Senf, Erdnüsse
"Saure Zipfel" im Zwiebelsud serviert im Kupfertöpfchen
11.50 €
Laktose, Soja, Senf, Erdnüsse
Nürnberger Grillfleisch (mageres Schweinerückensteak) mit Beilage
13.20 €
Soja, Senf, Erdnüsse
„Zweierlei vom Rost“ 2 Scheiben Grillfleisch (mageres Schweinerückensteak) und 6 Bratwürste mit Beilage
17.90 €
Soja, Senf, Erdnüsse
Schweinelendchen mit Beilage & Kräuterbutter
15.90 €
Nürnberger Stadtwurst vom Grill mit Beilage
11.50 €
3 Rostbratwürste im Weckla
5.50 €
Suppen
Nürnberger Leberknödel in kräftiger Rinderbrühe
5.90 €
Fränkische Kartoffelsuppe
5.90 €
Salate
Krautsalat mit oder ohne Speck
4.30 €
Feldsalat aus dem fränkischen Knoblauchsland mit oder ohne Speck und Weißbrotcroutons klein
6.90 €
Feldsalat aus dem fränkischen Knoblauchsland mit oder ohne Speck und Weißbrotcroutons groß
9.20 €
Warme Gerichte aus der Küche
Ofenfrisches fränkisches Schäufele mit Kloß und Soß
17.90 €
Sellerie
Knöchle (Eisbein mid gepökelt) aus dem Sudkessel mit Beilage
16.90 €
Züngerl vom Jungschwein, mild gepökelt, mit Beilage
11.50 €
Nürnberger Stadtwurst heiß mit Beilage
11.50 €
Vegetarisch
Hartweizennudeln mit hausgemachter Gemüse Bolognese (mit frischem Knoblauch) V
12.50 €
Gluten
Kalte Speisen
Nürnberger Stadtwurst mit Brezel und Gewürzgurke
8.40 €
Nürnberger Stadtwurst mit Musik (Zwiebeln, Essig, Öl) und Brezel
11.50 €
"Grupfter" (angemachter Käse) mit Brezel V
7.40 €
Laktose
Beilagen
Hausgemachtes Weinsauerkraut
3.40 €
Hausgemachter Kartoffelsalat V
3.40 €
Sahnemeerrettich V
2.70 €
Laktose, Sellerie
Hausgebackene Brezel V
1.80 €
Gluten
Hausgebackene Brötchen V
1.20 €
Gluten
Kinderteller (bis 12 Jahre)
4 Stück Rostbratwürste mit Kartoffelsalat und Ketchup
7.90 €
Soja, Senf, Erdnüsse
Desserts
Eistörtchen V
4.50 €
Laktose
Warmer Apfelstrudel mit Sahne und Dessertsoße Vanillegeschmack V
7.50 €
Gluten, Laktose
Behringer´s Spezialitätenmanufaktur zum Mitnehmen oder hier bestellen
Original Nürnberger Rostbratwürste Vakupack mit 10 Stück
7.80 €
Laktose, Soja, Senf, Erdnüsse
Chinesisch
„Saure Zipfel“
11.50 €
酸汤汁小香肠
„Geräucherte“烟熏香肠加配菜
11.50 €
Beilagen: 配菜 Weinkraut
3.40 €
酸菜
Beilagen: 配菜 Kartoffelsalat V
3.40 €
自制土豆沙拉
Beilagen: 配菜 Meerrettich V
2.70 €
奶油辣根
Laktose, Sellerie
Beilagen: 配菜 Brezeln V
1.80 €
自制8字形面包
Gluten
Beilagen: 配菜 Brötchen V
1.20 €
小面包
Gluten
Leberknödelsuppe
5.90 €
肝泥丸子汤
Kartoffelsuppe
5.90 €
土豆汤
Knöchle猪肘 带配菜 小份
13.50 €
Knöchle猪肘 带配菜 大份
16.90 €
Züngerl淡盐口条 带配菜
11.50 €
推荐拿手菜: 正宗纽伦堡山毛榉木炉烤小香肠 6根炉烤小香肠 带配菜
11.50 €
推荐拿手菜: 正宗纽伦堡山毛榉木炉烤小香肠 8根炉烤小香肠 带配菜
14.40 €
推荐拿手菜: 正宗纽伦堡山毛榉木炉烤小香肠 10根炉烤小香肠 带配菜
17.00 €
推荐拿手菜: 正宗纽伦堡山毛榉木炉烤小香肠 12根炉烤小香肠 带配菜
19.80 €
供出售的特色食品： 正宗纽伦堡炉烤小香肠 真空包装 10根
7.80 €
Biere vom Faß:
Dorn-Bräu 明亮的
4.70 €
0,50 l
Gluten
Dorn-Bräu Rotbier 红啤酒
4.90 €
0,50 l
Gluten
Gambrinus Hefeweizen 白啤
4.70 €
0,50 l
Gluten
Dorn-Bräu Pils 瓶子
4.60 €
0,50 l
Gluten
Dorn-Bräu Export Dunkel 瓶子
4.60 €
0,50 l
Gluten
Tucher Hefeweizen (alkoholfrei) 白啤（不含酒精 瓶子
4.70 €
0,50 l
Gluten
Lederer Pils (alkoholfrei) 无酒精啤酒 瓶子
4.50 €
0,50 l
GlutenWein
Bacchus
6.90 €
0,25 l
Riesling
6.90 €
0,25 l
Rotling
6.90 €
0,25 l
Silvaner
7.60 €
0,25 l
Alkoholfreie Getränke
A-Schorle
4.40 €
Apfelschorle, Cola-Fanta, Wasser
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