drie biologische eieren | ham | spek | ui | tomaat | kaas met twee biologische eieren | één snee brood
Eiermosterd | frites of brood
Senfmosterd | frites of brood
Senfkipdijfilet | salade | atjar tjampoer | seroendeng | kroepoek | frites
Sesam, Erdnüssemedium-rare geserveerd | rundvlees van Wiersema wagyu uit Olst | augurk | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | sla | frites | brioche bol
Gluten, Laktose, Eier, Sojalauwwarm | salade | kappertjes | mosterdmayonaise | rode ui | tomaat | slamix
Eier, Senfnotenmix | honing | rode biet | slamix | rode ui | tomaat
Laktose, Nüsserundvlees van Harmsen | geraspte kaas |tomaat | kappertjes | truffelmayonaise | pittenmix | ui | slamix
Laktose, Nüsse, Eier, Sojawasabi mayonaise | tomaat | ui | slamix | kappertjes | pittenmix | bieslook
Nüsse, Eier, Fisch, Sojawalnoten | rode ui | kappertjes | tomaat | slamix | aceto balsamico | “Parmezaanse kaas”
Laktose, Nüssecrème fraîche | rode ui | bieslook | spekjes
Gluten, Laktosecrème fraîche | gerookte zalm | augurk | ui | kappertjes | bieslook
Gluten, Laktose, Fischrucola | walnoot | aceto balsamico | “Parmezaanse kaas” | kappertjes | rode ui
Gluten, Laktose, Nüsserode ui | “Parmezaanse kaas” | rucola | aceto balsamico
Gluten, Laktosekomkommer | tomaat | spekjes | kerriemayonaise | ui | kappertjes
Eier, Krebstierelicht pittig | kokosroom | bieslook | bosui
room | bieslook | peterselie
Laktose, SenfLichtpittige tomatensoep met kokos, bosui en bieslook.
jus d’orange | rood fruit | banaan | yoghurt
Laktosejus d’orange | mango | ananas | banaan | kokosmelk
à la minute afgebakken (+/- 10 min) desem brood met rozemarijn geserveerd met olijfolie, grof zeezout en roomboter.
Gluten, LaktoseRoze garnalen aangemaakt met cocktailsaus,, peterselie en rode ui geserveerd met slamix en cherrytomaat
KrebstiereKrokant gefrituurde sushi geserveerd met wasabi, sojasaus en wasabimayonaise
Gluten, Eier, Fisch, SojaCarpaccio van dry aged biet geserveerd met walnotencrumble, “Parmezaanse kaas”, aceto balsamico, rode ui, kappertjes en cherrytomaat
Laktose, NüssePaté gemaakt met het rundvlees van Wiersema Wagyu uit Olst, kalfslever, groene asperge, prei , wortel, pistache en omwikkeld met spek geserveerd met slamix en rabarbercoulis
Nüsse, SellerieGebakken coquilles geserveerd met slamix, zoet zure komkommer en saffraan mayonaise
Krebstiere, WeichtiereGebakken lendebiefstuk van Harmsen (180 gram) geserveerd met aardappelpuree, groentemix en een jus de veau met rode port en rozemarijn.
Laktose, Sellerie, SulfiteGegrilde entrecôte van Harmsen (250 gram) geserveerd met aardappelpuree, groentemix en een jus de veau met rode port en rozemarijn.
Laktose, Sellerie, SulfiteGebakken lamskoteletten geserveerd met risotto, groentemix en jus de veau met tijm.
Sellerie, SulfiteGemarineerde “kipstuckjes”, geserveerd met pindasaus groentemix, atjar tjampoer, seroendeng, cassave en rijst.
Nüsse, Sesam, ErdnüsseTagliatelle met groentemix, cherrytomaat, knoflook, rode peper, bosui, peterselie en “Parmezaanse kaas”.
Gluten, LaktoseTagliatelle met gebakken gamba’s, cherrytomaat, knoflook, rode peper, bosui en peterselie .
Gluten, KrebstiereGegrilde steak van dry aged biet geserveerd met risotto, groentemix en pepersaus .
SellerieFrites met daarop truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, bosui en peterselie
Laktose, EierGebakken biefstuk van Wiersema Wagyu uit Olst (225 gram) geserveerd met aardappelpuree, groentemix en een jus de veau met truffel. Vraag één van onze medewerkers voor meer informatie over dit unieke product.
Laktose, Sellerie, SulfiteVanille crème brûlée geserveerd met pistacheroomijs, slagroom en crumble.
Gluten, Laktose, Nüsse, EierTrifle van mascarpone crème, bastognekoek en tropisch fruit coulis.
Gluten, Laktose, EierTiramisu van mascarponecrème, lange vingers, Amaretto en espresso.
Gluten, Laktose, EierRawcake van chocolade en hazelnoot geserveerd met hazelnootcrumble, bosvruchtencoulis en bosvruchtensorbetijs.
NüsseDrie kazen van Mariskaas uit Diepenveen geserveerd met abrikozenjam, druivenmosterd en notenmelange.
Laktose, Nüsse, SenfVier luxe lekkernijen voor bij de koffie of thee.
Espresso, vodka, vanille Met biologische Manetti koffie en lobbige geslagen slagroom.
LaktoseJameson, bruine basterdsuiker
Cointreau of Grand Marnier
Liquor 43 of Tia Maria
Amaretto
Twentse kuiernat
QR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
Dieses Restaurant auf Foodivo entdecken
Foodivo AppPowered by Foodivo
Ist das dein Restaurant? Jetzt kostenlos übernehmen