Brasserie K116

Crème fraîche, lardons, oignons

Toast de pain et ail confit maison

Salade, persil frit et citron

Confit de figues, mesclun de salade verte

Avocat citroné, oeuf de lompe

Croutons et lardons

Toast, vinaigrette au miel et framboise, noix et grains de tournesol

Poulet croustillant ou falafels maison. Salade sucrine, oeuf, anchois, copeaux de parmesan, sauce césar

Saumon gravelax maison ou falafels maison, duo de quinoa, avocat, poivrons, carottes, pois chiches marinés, edamame, oeuf, sésame, sauce au beurre de cacahuètes, gravelax

Pain pita, artichauts, pois chiches, coulis poivrons et olives kalamata

Roquette, tomates cerises, balsamique, copeaux de parmesan

Roquette, burratina truffée et tomates confites

Burrata, légumes antipasti, roquette, copeaux de parmesan

Mayonnaise d‘avocat aux fines herbes, sorbet de citron de sicile

Pommes grenailes, roquette, tomates cerises, pignons de pin, copeaux de parmesan et crème de balsamique

Sauce thai épicée, riz parfumé et légumes

Sauce poivre, béarnaise, chimmichurri ou beurre maître d’hôtel, frites et légumes

Scampis, rouget, poisson du moment, légumes, riz parfumé

Poulet, légumes, riz parfumé

Légumes et riz parfumé

Sauce crème champignons, frites et salade verte

Nems végétariens maison, brochettes de poulet yakitori, scampis panko, gyoza tofu et légumes, wakamé, cacahuètes wasabi, sauce aigre douce

Filet de merlu frit, sauce remoulade, frites et salade

Frites et salade

Jus aux olives et fines herbes, pommes grenailes et salade

Salade de viande de boeuf, garniture, pommes grenailes et salade

Jambon terroir, garniture, frites et salade

Jus de petit pois au wasabi, risotto de petit épeautre betteraves

Légumes provencales, tomate confite, noix de pécan

Oignons confits, sauce maison, lard, cheddar

Halloumi grillé, antipasti, pesto rouge

Filet de poulet croustillant, laitue, tomates, oignons, sauce maison

Sélection de notre chef fromager

Recette traditionnelle

Parfumée à la vanille de Madagascar

Café ou espresso, petites tentations sucrées

Boule de glace vanille

Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, tiramisu, caramel beurre salé, cerise amarena, sorbet framboise, sorbet citron, sorbet mangue

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