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Speisekarte
Vorspeisen
GESALZENE BUTTER, SCHABZIGERKLEE FRISCHKÄSE, HUMMUS, OFENFRISCHES SAUERTEIGBROT.
LaktoseHANDGESCHNITTENES TATAR VOM BÜFFEL, TRÜFFEL, WACHTELEI, KRÄUTER.
EierANCHOVIS DEL CANTABRICO, JAHRGANGSSARDINE, MARINIERTE OLIVEN, MIXED PICKLES.
FischROMANA SALAT, GEBEIZTES EIGELB, PARMESAN, FRITTierte KAPERN, RICE CRISPIES, CAESAR DRESSING.
Gluten, Laktose, Eier, SenfCREMIGE BURRATA VON BÜFFEL BILL, GESCHMOKTE AUBERGINE & PAPRIKA, EMI'S OLIVENÖL.
LaktoseGEBRATENER GRÜNER SPARGEL, VEGANE ZITRONENMAYO.
SojaGERÄUCHERTE FORELLE AUS BLAUSTEIN, MEERRETICH, RADIESCHEN, SCHNITTLÄUCHVINAIGRETTE.
Fisch, SenfGEFLÜGELLEBERPATÉ, HONIG-CHILI GURKE, SOJA-SESAM LACK.
Soja, SesamOFENFRISCHES SAUERTEIGBROT.
GlutenOFENFRISCHES SAUERTEIGBROT, MIT EXTRA VIRGIN OLIVENÖL (150ML) HIER DIPPEN UND ANSCHLIESSEND MIT NACH HAUSE NEHMEN.
GlutenMONTAG
HANDGESCHNITTENES TATAR VOM BÜFFEL, TRÜFFEL, WACHTELEI, KRÄUTER.
EierGEFLÜGELLEBERPATÉ, HONIG-CHILI GURKE, SOJA-SESAM LACK.
Soja, SesamCREMIGE BURRATA VON BÜFFEL BILL, GESCHMOKTE AUBERGINE & PAPRIKA, EMI'S OLIVENÖL.
LaktoseGERÄUCHERTE FORELLE AUS BLAUSTEIN, MEERRETICH, RADIESCHEN, SCHNITTLÄUCHVINAIGRETTE.
Fisch, SenfKNUSPRIGE POMMES FRITES, CHILI-LIMETTEN MAYO.
SenfOFENFRISCHES SAUERTEIGBROT.
Gluten200G ROSA GEGARTES HEIMISCHES ROASTBEEF, SAUCE "CAFÉ DE PARIS", POMMES FRITES.
Laktose, SenfDEUTSCHES KALB, SCHWÄBISCHER KARTOFFELSALAT, PREISELBEERE, ZITRONE.
Gluten, EierMORCHELTRÜFFELRAHM, PARMESAN.
Gluten, Laktose, EierMOUSSE AU CHOCOLAT, CRÈME FRAÎCHE, KARAMELL, PIEMONTESER HASELNÜSSE
Laktose, Nüsse, EierSnacks
GESALZENE BUTTER, SCHABZIGERKLEE FRISCHKÄSE, HUMMUS, OFENFRISCHES SAUERTEIGBROT.
LaktoseHANDGESCHNITTENES TATAR VOM BÜFFEL, TRÜFFEL, WACHTELEI, KRÄUTER.
EierCREMIGE BURRATA VON BÜFFEL BILL, GESCHMOKTE AUBERGINE & PAPRIKA, EMI'S OLIVENÖL.
LaktoseGERÄUCHERTE FORELLE AUS BLAUSTEIN, MEERRETICH, RADIESCHEN, SCHNITTLÄUCHVINAIGRETTE.
Fisch, SenfMIESMUSCHELN IN TOMATEN- WEISSWEINSauce, CHILI, POMMES FRITES, CHILI-LIMETTEN MAYO.
Krebstiere, Senf, Sulfite, WeichtiereKNUSPRIGE POMMES FRITES, CHILI-LIMETTEN MAYO.
SenfOFENFRISCHES SAUERTEIGBROT.
GlutenOFFENE WEINE 0,1L
CHAMPAGNER SALMON, COLLECTION MEUNIER.
WEISSWEIN
ROSÉ
ROTWEIN
WEINE DES MONATS 0,75L/1,5L
MAGNUM
APERITIF
SOFTGETRÄNKE/WASSER
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