Brasserie Dostojewskij

Zimt & Zucker

Ahornsirup

Haselnuss-Schokolade

Haselnuss-Schokolade & Banane

Mit Croutons & Basilikum

Suppe aus ausgekochten Markknochen

Mit Honig mariniert, Walnüsse, Trauben, Granatapfelkerne, Feigensenf

Marinierte Tomatenwürfel auf knusprigem, hausgebackenem Brot, geriebener Grana Padano, Basilikum, Balsamico, Rucola

Marinierte Tomatenwürfel auf knusprigem, hausgebackenem Brot Basilikum, Balsamico, Rucola

Elsässer Art - Speck, Zwiebeln, Schnittlauch, Sauerrahm

Ziegenkäse, Strauchtomaten, Kräuter de Provence, Rucola, Sauerrahm

Mozzarella, Parmesan, Cherrytomaten, Pesto, Rucola

In Parmesan-Sahnesauce

Mit Mozzarella, Frühlingszwiebel, Basilikum, Tomatensauce

Sardellen, Kapern, Oliven, Chili, Knoblauch, Tomatensugo

Mit Fleischsauce, mediterranen Kräutern, Grana Padano

Champignons, Schinken, Erbsen in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

mit Lachsfilet an Limetten-Aurorasoße Strauchtomaten, Zucchinistreifen und Parmesan

Variation von frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika gerösteten Kürbiskernen, an Dosto-Dressing

Knackiger Römersalat, Original Rocky-Mountains-Dressing (mit Sardellen), würziger Grana Padano, Croutons

In Knoblauch-Olivenöl geröstetes Brot mit bunten Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Rucola, Oliven, Granatapfelkernen und würzigem Grana Padano

Thai-Gemüse, Bambussprossen, beruhigender Kardamon, Thai-Basilikum, Edamame, in Curry-Cocos-Sauce gegart, serviert mit Basmatireis

Dostogemüse mit Bambussprossen angeschwenkt in Teriyakisauce, Basmatireis, Romanasalat, Cocktailtomaten, Edamame, Granatapfelkerne

Ofenkartoffel mit frischem Marktgemüse, angeschwenkt in toskanischem Olivenöl, abgelöscht mit Balsamico, Sauerrahm, Salatbouquet

Schweineschnitzel paniert, mit Tomaten und Käse überbacken, serviert mit Pommes frites und Ketchup

Im Butterschmalz gebraten, dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren

Hähnchenschnitzel paniert, mit Pommes frites, Zitronenschnitz & Ketchup

Rumpsteak vom Grill, mit frischen Kräutern

Prime Beef-Burger Classic mit Ofenkäse überbacken

Prime Beef-Burger mit gegrilltem Speck & Grana Padano überbacken

Prime Beef Burger mit Spiegelei & gebratenem Speck, Onion Relish

Pastrami, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Senf Essiggurke, Sc. Remoulade

Ziegenkäse mit Honig mariniert, gebratenes Marktgemüse, Salat, Tomate, Gurke, Mango-Relish, Feigensenf

Räucherlachs, Kräuter-Frischkäse, Spiegelei Meerettich, Salat, Gurke, Tomate

Rinderlende gegrillt, gebratene Champignons, Paprika & Zwiebel Salat, Tomate, Gurke, BBQ Sauce, Onion Relish

Mozzarella, Salat, Tomate, Pesto, Basilikum, Cremaceto

Mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Ofenkäse überbacken, Salat, Tomate, Gurke, Mango-Relish

Geräucherte Truthahnbrust, Bacon, Tomate, Salat, Tomate, Gurke, Majo, BBQ-Sauce

Vanilleeis & Schlagsahne mit Erdbeerpüree und Schokoraspel

Amarenaeis & Vanilleeis, Cocktailkirschen, Schokosauce, Sahne

Heidelbeereis, Erdbeereis & Kirscheis, Obstsalat, Erdbeerpüree, Sahne

Mangoeis & Kirscheis, Naturjoghurt, Obst, Erdbeerpüree, Sahne

Heidelbeereis & Kirscheis, Erdbeerpüree, Sahne & Cointreau, Schokoraspel