Brasserie des Éclusiers

Carpaccio de bœuf ou Terrine de campagne crudités – Rognons de veau flambés ou Bavette à l'échalote – Kougelhopf glacé

Vous choisissez à votre convenance sur notre carte, une entrée, un plat, un dessert

– Filet de truite et linguine aux petits légumes ou Nuggets de poulet « maison » – Gaufre au sucre ou au chocolat ou 2 boules de glace

charcuterie italienne et espagnole

comté et cervelas

poulet, anchois, avocat, oeuf, sauce parmesan

bœuf, crudités, pomme de terre sautées

accompagné de frites, spaetzle et légumes

« Le préféré du chef » flambé à l'alcool de cumin

(aux choix : nature, sauce poivre vert ou maître d'hôtel)

Spécialité mauricienne

Spécialité mauricienne

aux chorizo, gambas et petits légumes

Steak haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel

Steak haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, râpé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel