Brasserie D11 Ziel

met mosterdkaviaar, hangop van augurk en citroendressing

met Mizuna sla, sesammayonaise en gerookte amandelen

met hangop van augurk en citroendressing

met rode uienchutney en brioche

met sriracha mayonaise, bosui en limoen -ook vegetarisch mogelijk!

met verschillende smeersels

Tom kha kai

met bosui en spek

met schuim van tomaat

met seizoensgroenten, geitenkaas, en schuim van dragon

met antibiose en groene kruidensalsa

gepeld, met Franse marinade, orzo, venkel en nduja worst

met choronsaus, schuim van dragon en crumble van tomaat

met krokante curry, jus van tijm en bloemkool

met antibiose en schuim van tomaat

met zoete aardappel en kimchi boter

met cassave en seroendeng

met framboos en rood fruit

met sorbetijs van citroen

met witte chocolade en passievrucht

3 bolletjes vanille-ijs met slagroom

3 bolletjes vanille-ijs met slagroom en karamelsaus

3 bolletjes vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus

met 2 bolletjes vanille-ijs, vruchtensaus en slagroom

2 bolletjes vanille-ijs met slagroom

met witte koolsalade, gepofte paprika en barbecuesaus

met hummus en krokante champignons

met zalmsalade, gerookte zalm en hangop van augurk

met gerookte amandelen, rode uienchutney, spek en sriracha

een mosterdsoep of soep van het moment, ambachtelijke kroket met brood en een broodje met kip of zalm

met robuust brood

met witte kool, gepofte paprika en barbecuesaus

met diverse vissoorten

met gerookte amandelen en krokante champignons

met spek, uienchutney en kaas

met brie, pesto en antibiose

met oude kaas en sriracha

met friet en salade