Brasserie Belon's

mit Limone, Chili, Sesam und Baguette

mit Parmesan und Beurre Provence

flambierter Ziegenkäse mit Serrano Schinken

auf Algensalat

mit Tatar Sauce, Oliven, Kapern, Schalotten & Baguette

frischer Römersalat, klassisch mit Caesar Dressing, Crôutons, Parmesan und Kapern

mit Rucola, Parmesan, Limone, Pesto & Trüffelöl

mit Knoblauch- oder Cocktail Dip

die Fruchtige mit Orangenfilets

die Exotische mit Hähnchenfleisch

die Kräftige

Die tagesverfügbare Sorte erfragen Sie bitte bei unserem Service Personal.

unsere Premium Auster

mit Parmesan und Beurre Provence

Tuna, Fjordlachs, Avocado und Trüffelmayo

Yellowfin Tuna, gehackt, Gurke, Avocado, Chili

Gurke, Crème Fraiche Mayo, Sesam

Shrimp, Gurke, Paprika, Sweet Chili

Lachs, Tuna oder Vegi

mit Rosmarinkartoffeln

würziger Fischtopf mit Edelfischen

beste Filets vom Dorsch, Lachs und Zander mit Limonen Safransauce, Gemüsestreifen und Butterkartoffeln

auf Spinat, dazu Reis und Safransauce

mit Dijon-Senfsauce, Spitzkohl und Butterkartoffeln

frische Miesmuscheln in Weißwein- Gemüsesud, dazu Ofenbaguette

mit tourniertem Gemüse, Kartoffelpüree und Portweinsauce

auf Blattspinat mit Kartoffelgratin

zarte Rinderfiletstreifen, mit aromatischen Zwiebeln, saftigen Champignons, würzigen Cornichons und Reis

an Lauch Champignons, Sauce Café de Paris und Gratin

mit Calvados Apfel, gebratenen Zwiebelringen und hausgemachtem Kartoffelpüree

mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Fangfrische Seezunge vom Grill mit Butterkartoffeln und kleinem Caesar Salad

im Ganzen gegrillte Mittelmeer Dorade mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

mit Tonkabohne

mit Eis

der klassische französische Apfelkuchen mit Zimteis

mit Cassis-Sorbet

mit Orangenfilets und Grand Marnier, dazu Eis

aus dem „Kaiser Felsenkeller“ mit französischem Feigensenf & Ofenbaguette

mit 5cl Taylors 20 Jahre Tawny Port

Unsere besonderen Obstbrände zum Sonderpreis in Kombination mit einem Dessert

300g

200g

mit Räucherlachsstreifen und Dill