Brasserie 3 Prinzen

Schweins- Oberschale mild über Buche geräuchert, anschließend luftgetrocknet

Medjool Datteln in Speck gehüllt und kross gebraten; der König unter den Datteln!

gefüllte mit Kuhmilch-Weichkäse

luftgetrocknete Toskanische Fenchel-Salami

Schwarze und grüne Oliven mit Kräuter

gegrillte Zucchini, mariniert in Sonnenblumenöl

gegrillte Melanzani, mariniert in Sonnenblumenöl und Gewürzen

Artischocken mit Kräuter mariniert

mariniert in Prosecco

mit Pinienkerne

Schafsmilchkäse mit schwarze Trüffel, 4-6 Wochen gereift

gefüllt mit Thunfisch

in Weißweinessig und Sonnenblumenöl marinierte Sardellenfilets

marinierte "Baby Oktopoden"

mit Eisbergsalatherzen sowie hauseigenem Dressing; in verschiedene Ausführungen

Europa-Prämiertes Meisterbier, der fein-herbe und frische Geschmack überzeugt jeden Bierliebhaber!

Kakao, Röstaromen, Lakritze, samtige Kohlensäure, sehr dunkle Karamellnote; 9,2%vol