📍 Ballendorfer Weg 5, München, München
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Winzersekt, Birne-Kräuter, Rabel’s Holunderblütensirup
Vino-Sprizz auf Eis
Cider , Hexecco & Albgeheimnis
herbe Sache - Jörg Geiger’s Apfelwermut, mit Prisecco Nr. 13 auf Eis
Winzer-Tonic & Junginger’s Auric – Beerensirup, Beeren - alkoholfrei
Winzer-Tonic, Don’t Call Me Gin
Winzer-Tonic, Gin vom Weingut Eberbach & Schäfer
Hexecco, Weisswein, Soda, Ginchilla
spiced (Weingut Eberbach –Schäfer & Schokolade Lagerhaus an der Lauter)
(Weingut Eberbach- Schäfer)
Nüsse(Berghof Rabel / Owen-Teck)
Gluten(Feller / Reglisweiler)
(Steinhauser/ Bodensee)
(Gierer/Bodensee)
(Feller / Reglisweiler)
(Berghof Rabel / Owen-Teck)
(Jörg Geiger Manufaktur)
(Jörg Geiger Manufaktur)
(Jörg Geiger Manufaktur)
(Jörg Geiger Manufaktur)
(Back aus Hörvelsingen ) (im Eichenfass gereift)
(Feller / Reglisweiler)
(Feller / Reglisweiler)
(Feller / Reglisweiler)
(Feller / Reglisweiler)
(Feller / Reglisweiler)
NüsseOberkircher Winzer, Baden – Ortenau Cuvée … dieser Sekt besteht aus den besten Weinsorten; überdurchschnittlicher Traubenqualität und Selektive Handlese der Trauben; er zeichnet sich durch eine geschmackliche Vielfalt und eine feine Perlage aus; mit seiner tropischen Fruchtnote passt er wunderbar als Aperitif …
… ein feinperlig lachsfarbener erfrischend eleganter Sekt aus einer Spätburgunder Traube; feinfruchtiger Geschmack nach roten Beeren; begeistert zu vegetarisch und asiatischen Gerichten sowie Fisch & Meeresfrüchten …
Oberkircher Winzer, Baden – Ortenau Pinot … hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; duftet nach gelbem Obst mit leicht nussigen Aromen; feinfruchtiges und erfrischendes Säurespiel; ein „Genuss-Muss“ für jedes Fest und jeden Anlass …
… elegante Farbgebung, vereint sämtliche Vorteile eines erfrischenden und belebenden Rosé- Weines mit aufmunternden Eigenschaften eines gut gereiften Sektes, zarte Farbe, Duftbild des Spätburgunders, er hat eine betonte Frische mit einem schäumenden Charakter, dieser Genuss und die Finesse erfreut jeden Weinfreund …
Perlwein mit Kohlensäure, Hex vom Dasenstein, Baden - Kappelrodeck … feinfruchtig, elegant und spritzig, duftet nach Birne, Melone und einer sonnigen Sommerwiese; im Mund eine zarte Apfelnote, weiniger Charakter mit gut abgestimmter Säure; diese Cuvée Blanc verspricht einen entspannten Trinkgenuss zu jeder Gelegenheit! …
… verführerisch frischer Duft nach Himbeeren und Erdbeeren mit leichtem Hauch von roten Johannisbeeren; schmeckt erfrischend süffig, lebendig mit angenehmer Fruchtsäure und einem schönen Bouquet …
… funkeltes rubinrot mit verführerisch feinfruchtigem Duft nach Herzkirschen, Brombeeren und Cassis; seine geschmackliche Fülle und die Süffigkeit verführt zu mehr …
… aus alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet bilden diese Säfte eine ausgeprägte Aromatik mit einzigartiger Säure und lebendiger Perlage
Manufaktur Jörg Geiger, Schwäbische Alb - Schlat … leuchtendes Goldgelb, Geschmack nach Traube, Pfirsich und Zitrone mit handgezupften Holunderblüten, angereichert mit Kräutern Gewürzen, …
Manufaktur Jörg Geiger, Schwäbische Alb - Schlat … dazu wurde beim „Rosenzauber“ mit Himbeer-, Brombeersaft und Rosenwasser aus Sylter & Damaszener Rosen sowie Gartenminze und Gewürzen gearbeitet, es ergibt ein kräftiges Rosé …
Manufaktur Jörg Geiger, Schwäbische Alb - Schlat … hergestellt aus dem Saft der Schlater Zwetschge, vereint mit der Gelbmöstlerbirne, kombiniert mit Bronzefenchel, Zitronenverbene und Minze …
Eberbach-Schäfer, Württemberg – „Lauffener Riedersbückle“ … dieser leichte Sommerwein erinnert an Aromen wie Citrus, Weinbergpfirsich und reife Birnen, ein sehr bekömmlicher, klarer, frischer und feinfruchtiger Geschmack mit gut gepufferter Säurestrukur, beliebt zu Putensalat, Fisch und Wokgerichten …
Hex vom Dasenstein, Baden – Kappelrodeck … duftet zart nach Apfel und grünen Walnüssen, die Trauben des Ruländer geben dem Wein eine geradlinige, unkomplizierte Note und vermittelt ein frisches und saftiges Mundgefühl mit Erinnerungen an reife Birnen, Limone und etwas Eisbonbon; wunderbarer Begleiter zu Flammkuchen, Salate und auch zum Spieleaben d …
Oberkircher Winzer, Baden – Ortenau / Oberkirch … ein Wein von hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, duftet nach gelbem Obst mit leicht nussigen Aromen; harmonisch-feinfruchtig erfrischendes Säurespiel; Speisen mit Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, Spargel und leichte Käsesorten sind ein Gedicht dazu …
Eberbach-Schäfer, Württemberg – „Lauffener Riedersbückle“ … fruchtiges Bukett nach Ananas, Melone und frische Limette; frisch und elegant passt er ausgezeichnet zu Spargel, Hähnchen, Fischgerichten – aber auch asiatisch gewürzten Speisen …
Oberkircher Winzer, Baden – Ortenau / Oberkirch … feine Duftnoten von Stachelbeere und belebende mineralische Noten; am Gaumen animierend; begleitet mit seiner Frische und Leichtigkeit geschmacklich hervorragend die leichten Gerichte der sommerlichen Küche wie Spargel, Fisch & Geflügel; ein Wein der Lust auf mehr macht …
Eberbach-Schäfer, Württemberg – „Lauffener Riedersbückle“ … nur Trauben aus mindestens 25 Jahre alten Rebanlagen werden hier verarbeitet, gehaltvolles und geschmacksintensives Bukett mit viel Chassis und etwas Pfeffer, kräftige Tannine und ein langer Nachgeschmack, perfekter Begleiter zu Rumpsteak mit Pfeffersauce, Schweinefilet und Grillgemüse …
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