Bonjour Vietnam

Cremige Kokossuppen Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Koriander, Okra, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch

Cremige Kokossuppen Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Koriander, Okra, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch

Cremige Kokossuppen Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Koriander, Okra, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch

Canh chua Nam Bo Kräftige Fischfond, Okra, Cherrytomaten, Dill, Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft

Würzige Bio-Eierflocken nach vietnamesischer Art, dazu Mais, Lauchzwiebeln, Koriander in einer kräftigen Hühnerbrühe

Glasnudeln und zarte Hühnchenstreifen, dazu Lauchzwiebeln, Koriander in einer kräftigen Hühnerbrühe

Frischen Karottenpüree, Mangopulp, Koriander und Kokosmilch in kräftiger Hühnerbrühe

Zwei Frühlingsrolllen nach Hanoi-art mit hausgemachten frittierten Reispapierrolllen- gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Lauchzweibeln, dazu hausgemachtes Dressing und Kohlsalat (leicht scharf)

Zwei Frühlingsrolllen nach Hanoi-art mit hausgemachten frittierten Reispapierrolllen- gefüllt mit Sojabohnen, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Lauchzweibeln, dazu hausgemachtes Dressing und Kohlsalat (leicht scharf)

Zwei frische Sommerrrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat, Basilikum, Koriander, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnuss und einer hausgemachten Sauce

Zwei frische Sommerrrollen gefüllt mit Tofu, Salat, Basilikum, Koriander, Minze, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnuss und einer hausgemachten Sauce

Zwei frische Glücksrollen gefüllt mit Rindfleisch, Rucola, Eisbergsalat, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüsse und einer hausgemachten Sauce

Zwei Hühnerfleischspieße mit hausgemachtem Kohlsalat in cremiger Erdnusssauce

Verschiedene, kleine, warme und kalte Vorspeisen (Frühlingsrollen, Sommerrollen usw.) dazu Salat und eine hausgemachte Sauce

grüne Papayastreifen, Karotten, gedämpfte Garnelen, Sojakeime, zartes Hühnchen, geröstete Erdnüsse, Sesam und frische vietnamesische Kräuter, abgeschmeckt mit Chili-Limetten Dressing

Mangosalat, mit zartem Hühnerfleisch, Lotusstengel, geröstete Erdnüsse und frischen vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing (leicht scharf)

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, gedämpften Garnelen, Gurken, Eisbergsalat, Cherrytomaten, Sesam und gerösteten Erdnüssen

Reisbandnudelsuppe mit zarten Hühnerbruststreifen, Frühlingszwiebeln und vietnamesischer Koriander, serviert mit frischem Chili und Zitrone

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleischscheiben, Frühlingszwiebeln und vietnamesischem Basilikum, Koriander, serviert mit frischer Chili und Zitrone

Vegetarische Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Ingwer, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

Phở Soja (Lang Thuong Style, auch mögl. mit Reis) Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Raja, frischen Sprossen, Krautsalat, Koriander, Sesam, gerösteten Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing

Phở Soja (Lang Thuong Style, auch mögl. mit Reis) Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Raja, frischen Sprossen, Krautsalat, Koriander, Sesam, gerösteten Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing

Phở Soja (Lang Thuong Style, auch mögl. mit Reis) Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Raja, frischen Sprossen, Krautsalat, Koriander, Sesam, gerösteten Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing

Phở Soja (Lang Thuong Style, auch mögl. mit Reis) Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Raja, frischen Sprossen, Krautsalat, Koriander, Sesam, gerösteten Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing

Phở Soja (Lang Thuong Style, auch mögl. mit Reis) Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Raja, frischen Sprossen, Krautsalat, Koriander, Sesam, gerösteten Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing

Phở Soja (Lang Thuong Style, auch mögl. mit Reis) Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa Raja, frischen Sprossen, Krautsalat, Koriander, Sesam, gerösteten Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing

Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Chilischoten, Koriander, Zitronengras und Zitronenblättern in Austernsauce (leicht scharf)

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Chilischoten, Sellerie, Ingwer, Koriander und Zitronengrass in Austern-Knoblauchsauce (leicht scharf)

Gegrillte Entenbrust mit verschiedenem Gemüse, Bambussprossen, Basilikum und frischen Ingwerstreifen in würziger Austernsauce