Bollywood Tandoori

Indische Linsen m,t Butter zubereitet

Frisches Gemuse in Kokosnuss-Sahne-Soße

versch Gemuse nach trad1t1oneller Art, schart

Hüh­ ner- oder Lammfle1sch n nord1ndischer Currysoße. scharf

Hühner- oder Lammfle,sch In fnscher Mango-Safran-Cashe- wnuss-Soße

Zartes Hühner- fle1sch in Masala-Soße

Lamm- Rind- oder Huhnert1e,sch m11 Papnka. Zwiebeln, Tomaten und grunem Ch1h, scharf

Zartes HOhnerfleisch mit hausgemachtem Kase 1n Cuny-Soße

Zartes Huhnerfleisch m11 Kichererbsen ,n Currysoße

Zartes Hohner11e,sch mit fnschen Bananen In Suß.Sauer-Soße

Lamm- Rind- Schwe,­ ne- od�r HOhnerfle1sch m,t Spezialgewürzen aus Goa sehr scharf

Zartes Schweine- oder Rindfleisch 1n Currysoße

Seelachsfilet In Currysoß9

Seetachsfilet m,t Mandeln und Safran In Curry-Soße

Shnmps ,n Curry-Soße

Zartes Entenfleisch mit Papoka Zwiebeln. Tomaten und grünem Chili - scharf

Zartes Entenfle•sch m,1 frischer Mango und Ananas ,n Mango-Safra�ashewnuss-Soße

Zartes Entenbrustfilet mit frischen Bananen 1n Süß-Sauer-Soße

3verschredeneGemosege­ richte Ra1ta, Salat und Nan

Gemuse Huhner- fleisch Lammfleisch Salat Ra,ta und Nan t2

Kratuger ind1seher Spinat mit Linsen und Kartoffeln

Hausgemachter Kase mit Papr•ka Zwiebeln und grunem Chll scharf

Fnsches Gemuse in Mango-Safran..Cashewnuss-Soßo

Zartes Hühnerfleisch 1n Butter-Tomaten-Soße

Kraft1ger Ind1scher Spmat mit hausgemachtem Kase

Kichererbsen mit hausge­ machtem Käse In Curry-Soße

mit rnschem gem1sch• ten Gemüse

Huhnerfle,sch mit Mandeln und Rosinen

R1esengameIen m11 Mandeln und Rosmen

Fnsch gebackenes Fladenbrot aus dem HOlZIIOhle-Lehmofen

Frisch gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Knoblauch

Fnscher Joghurt mit Gurken. Kartoffeln und Zw,ebeln

Als Beilage

Gemischter Salat mit Frenchdressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl

Mit Zwiebeln, Essig, Öl

Gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse, Mais

Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdres- sing

Marinierter Hühnerbrustfiletspieß mit würziger Soße und Nan

3 verschieden marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt mit Soße und Nan

Mariniertes Hühnerbrustfilet mit grüner Chilli und Koriander mit Soße und Nan - scharf

Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage

Zartes mariniertes EntenbrustfHet, gegrillt

3 Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse nach traditioneller nordindischer Art, pikant

Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis

Zartes mariniertes Filet von drei verschiedenen Fleischsorten (Huhn, Lamm, Ente)

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassoße - sehr scharf

Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet

frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße

Hausgemachter Käse mit Zwiebeln und Tomaten in Soße

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt

Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

Frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der Pfanne serviert

Frisches Indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße