Speisekarte

Kalte Vorspeisen

Krabbencocktail mit Champignons in Cocktailsauce Und Toast 13.50 €

Rindercarpaccio mit Basilikumpesto, Rucola Und Parmesan 16.50 €

Warme Vorspeisen

Französische Schneckenpfanne mit Kräuterbutter 12.70 €

Gebackene Champignons mit Röstpetersilie Und Cognacsauce V 9.50 €

Scampi in Oliven-Knoblauchöl mit Chili 15.50 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Gemüsejulienne 6.50 €

Tomatencremesuppe mit Gin und Sahne V 6.90 €

Französische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert V 7.50 €

Salate

Saison-Salat in Balsamicodressing V 6.50 €

Tomatensalat mit Zwiebeln und Schafskäse V 8.50 €

Salatteller „Blumenhof“ mit gebratenen Rinderfilet-Spitzen und Champignons 19.50 €

Chef-Salat mit Cocktaildressing, Schinken, Käse 15.50 €

Salatteller mit Putenstreifen, Parmesan 17.50 €

Vegetarisch & Pasta

Frisches Gemüse der Saison mit Salzkartoffeln Und Sauce Hollandaise V 17.50 €

Tagliatelle mit Gemüse und Kräutern V 17.50 €

Tagliatelle mit Garnelen, Kirschtomaten Und Parmesan 19.90 €

Rind

"La Morocha" Rumpsteak mit Kräuterbutter, Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln 29.90 €

Wir servieren ausschließlich Fleisch vom Black Angus Rind

Rinderfiletspitzen „Nach Art des Hauses“ in Knoblauchsauce 26.50 €

Champignons, Tomaten, Butterreis und Salat

Filetsteak „Casanova“ Rinderfilettournedos auf Curryreis mit Ananas und Käse gratiniert 38.90 €

Pfeffersteak vom Rinderfilet Mit Madagaskar-Pfeffersauce, Saisongemüse und Kartoffelkroketten 38.90 €

Steaks

Rumpsteak 200 Gramm 25.50 €

Rumpsteak 300 Gramm 31.50 €

Filetsteak 200 Gramm 34.50 €

Filetsteak 300 Gramm 42.50 €

Beilagen

Pommes Frites, Kroketten, Rosmarinkartoffeln V 4.00 €

Folienkartoffel mit Kräuterquark V 5.50 €

Kräuterbutter V 2.50 €

Pfeffersauce, Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise 4.50 €

Röstzwiebeln V 3.50 €

Schwein

Cordon Bleu mit gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites, Salat 20.50 €

Schweinefilet mit Gorgonzolasauce, Kartoffelpüree und Salat 26.50 €

Muckalica , geschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika Zwiebeln, Tomate und Butterreis 20.50 €

Spezialitäten des Hauses

Blumenhofteller Medaillons von Rind & Schweinefilet mit Rotweinsauce, gebratenen Pilzen, Saisongemüse und Kartoffelpüree 32.50 €

Chateaubriand Mit Saisongemüse, Sauce Bernaise, Kartoffelgratin 88.00 €

Für 2 Personen

Rinderfilet „Madagaskar“ Flambiert mit Pilzen, grünem Pfeffer, Kartoffelkroketten Und Salat 94.00 €

Geflügel & Lamm

Putensteak im Knuspermantel in Mandelsauce, Früchten Und Butterreis 18.90 €

Putengeschnetzeltes in Curryrahm mit Ingwer, Früchten Und Butterreis 19.50 €

Geschmorte Lammschulter in Kräutersauce mit Saisongemüse Und Kartoffelgratin 29.50 €

Gegrillte Lammkoteletts Mit Pommes Frites und Salat 35.50 €

Gegrillte Lammfilets in Knoblauchsauce mit Saisongemüse Und Kartoffelgratin 34.50 €

Kalb

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 29.50 €

Grillspezialitäten

Potpurri Rumpsteak, Lammkotelette, Geflügelfilet mit Pommes Frites Und Salat 30.50 €

Lustiger Bosniak Gefülltes Rumpsteak mit Käse und Schinken, Djuwetchreis Pommes Frites und Salat 28.50 €

Cevapcici Hackfleischwürstchen mit Djuwetchreis, Pommes Frites, Salat 18.50 €

Halb und Halb (vom Schweinefilet) 4 Cevapcici, 1Spießchen, Djuwetchreis mit Pommes Frites, Und Salat 18.50 €

Raznici 2 Spießchen mit Djuwetchreis, Pommes Frites und Salat 19.50 €

Gegrillte Rinderleber Leberscheiben mit Bauchspeck, Djuwetchreis, Pommes Frites Und Salat 16.90 €

Pljeskavica Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, Djuwetchreis und Salat 20.90 €

Grillteller Schweinekotelett, Spieß, 1Cevapcici, Pljeskavica, Rinderleber Djuwetchreis, Pommes Frites und Salat 20.90 €

Dalmatinerteller Schweinefilet, Spieß, Schweinekotelett, 3Cevapcici mit Schafskäse, Djuwetchreis und Salat 21.90 €

Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne V 6.00 €

Dame Blanche V 7.50 €

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis V 8.50 €

Dessert Variation V 13.50 €

Schattenmorellen Mit Vanilleeis Am Tisch flambiert V 14.50 €

Dessert am Tisch zubereitet und flambiert Preis pro Person

Zabaione Mit Marsalaweincreme, Vanilleeis Am Tisch zubereitet V 14.50 €

Crepes Suzette Am Tisch flambiert V 15.50 €

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Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Blumenhof

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