Speisekarte

Vorspeisen

Frisse meloen cocktail 5.50 €

Met rode port

Rauwkost salade V 5.50 €

Met dressing

Hollandse garnalen cocktail 12.50 €

Met cocktailsaus

Krebstiere

Schots gerookte zalm 12.50 €

Met mierikswortelsaus en toast

Fisch

Gerookte IJsselmeer paling 12.50 €

Met mierikswortelsaus en toast

Fisch

Licht gerookte lamsham 14.50 €

Met meloen en kiwi

Eendenleverpaté 10.50 €

Met cumberlandsaus

Carpaccio 14.50 €

Flinterdun gesneden ossenhaas, met Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten bestrooid

Nüsse

Een pallet van fijne vis soorten 18.50 €

Zalm, IJsselmeer paling, licht gerookte heilbotfilet en Hollandse garnalen

Fisch, Krebstiere

Escargots 9.50 €

Half dozijn wijngaardslakken, gegratineerd met knoflook-kruidenboter

Laktose, Weichtiere

Champignon Clochard V 7.50 €

Gegratineerd met kaas en knoflook-kruidenboter

Laktose

Minipasteitjes 8.50 €

Met een fijne kalfsragout

Gluten

Drie gepocheerde tongrolletjes 12.50 €

Gevuld met zalm met een zachte witte wijnsaus

Fisch

Huisgerookte regenboogforel 14.50 €

Fisch

Scampis 12.50 €

Met diverse sausjes

Krebstiere

Mosselen 10.50 €

In knoflook-roomsaus met verse peterselie

Laktose, Krebstiere, Weichtiere

Calamaris, gefrituurde inktvisringen 10.50 €

Met diverse sausjes

Krebstiere, Weichtiere

Kikkerbilletjes 12.50 €

Met een fijne knoflook-roomsaus

Laktose

Suppen

Heldere bouillon soep V 5.50 €

Met verse gesneden groente

Sellerie

Franse uiensoep V 5.50 €

Met brood en kaas

Gluten, Laktose

Kreeftensoep 6.50 €

Met room en bieslook

Laktose, Krebstiere

Tomatensoep V 5.50 €

Met room en bieslook

Laktose

Champignonsoep V 5.50 €

Met room en bieslook

Laktose

Hauptgerichte

Lamshaasfilet 24.50 €

Met rode port

Schnitzel ’t Trefpunt 19.50 €

Met champignons, spekjes, ui en champignon-roomsaus

Gluten, Laktose, Eier

Gesneden biefstuk van de haas 25.50 €

Met stroganoffsaus

Entrecote van de grill 24.50 €

Met knoflook-kruidenboter

Tournedos 26.50 €

Met gebakken champignons, spekjes en ui

T-bonesteak (500 gr) van de grill 27.50 €

Met knoflook-kruidenboter

Varkenshaas 19.50 €

Met champignon-roomsaus

Laktose

Spies varkenshaas 19.50 €

Met champignon-roomsaus

Laktose

Spies ossenhaas 19.50 €

Met pepersaus

Lamskoteletten 19.50 €

Met een fijne rozemarijnsaus

Spare ribs 19.50 €

Voortreffelijk gemarineerd. Keuze uit: spicy, pikant, sweetish of El Diablo

Kalfsmedaillon 24.50 €

Met een zachte rode-wijnsaus

Kalfslever 19.50 €

Met champignons spekjes en ui

Tilapia filets 19.50 €

In zachte roomboter gebakken. Keuze uit: zachte witte wijn saus, cocktailsaus of kerriesaus

Laktose, Fisch

Gebakken zalmfilet 21.50 €

Met een zachte witte wijn-bieslooksaus

Fisch

Gepocheerde forel 19.50 €

met een zachte witte wijnsaus

Fisch

Gebakken forel 19.50 €

Met verse amandelen

Nüsse, Fisch

Gebakken zalmforel 19.50 €

Met verse amandelen

Nüsse, Fisch

Huisgerookte forel 19.50 €

Met mierikswortel saus

Fisch

Drie tongfilets 22.50 €

In de roomboter gebakken met verse vruchten en garnalen

Laktose, Fisch, Krebstiere

Huisgerookte zalmmoot 19.50 €

Met mierikswortel saus

Fisch

Zalmmoot van de grill 19.50 €

Met een zachte witte wijn-dillesaus

Fisch

Gebakken kabeljauwmoot 22.50 €

Met kerriesaus

Fisch

Verse zeetong 29.50 €

In roomboter gebakken

Laktose, Fisch

Gamba’s 24.50 €

Grote Chinese garnalen met een pittige saus

Krebstiere

Vegetarisch

Champignonschotel V 16.50 €

Gegratineerd met basilicum

Laktose

Gevulde paprika V 16.50 €

Met rijst op Turkse wijze bereid

Verrassing van de chef V 16.50 €

Krijg een vegetarische verrassing van de chef!

Spinazie Tortelini V 16.50 €

Gluten

Loempia’s V 16.50 €

Met een pittige saus

Gluten